減肥用不著挨餓 教你兩個(gè)月健康減掉十斤

愛(ài)美女士總是抱怨為了減肥，沒(méi)有吃過(guò)一頓飽飯。其實(shí)減肥并不一定要餓肚子，在近期的《百科全說(shuō)》中，專(zhuān)家范志紅為減肥者提供了一個(gè)無(wú)饑餓減肥法，吃得營(yíng)養(yǎng)又能健康減肥，快來(lái)看看吧！

專(zhuān)家觀點(diǎn)：減肥不應(yīng)該減營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

我們減肥的時(shí)候，要減的只是一部分淀粉和糖，再減一部分脂肪，這個(gè)蛋白質(zhì)是不能減的，因?yàn)橛杏?，維生素不能減，只能增，礦物質(zhì)也是不能減只能增，所以我們的理念是減肥應(yīng)該補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。

營(yíng)養(yǎng)=發(fā)胖嗎？

沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食品，才會(huì)讓你發(fā)胖;營(yíng)養(yǎng)的食品是不發(fā)胖的。脂肪要分解，這是好長(zhǎng)好長(zhǎng)的一條道路，要有很多營(yíng)養(yǎng)素去幫忙，你要是維生素、礦物質(zhì)什么都不夠，蛋白質(zhì)也不夠的話(huà)，你連脂肪分解的力量都沒(méi)有，你是很難瘦下去的。而且一旦營(yíng)養(yǎng)不良，你身體就沒(méi)有活力，這樣子怎么可能去好好運(yùn)動(dòng)，怎么能消耗掉你的卡路里呢？

無(wú)饑餓慢消化減肥法簡(jiǎn)介：

1.吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、熱量低的食物

就是營(yíng)養(yǎng)值高，但是相對(duì)而言熱量要低，也就是所謂的營(yíng)養(yǎng)素密度高，就是按照卡路里來(lái)評(píng)價(jià)。

舉例來(lái)說(shuō)，我們需要吃鈣，鈣是我們很容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，那我們要是用肉來(lái)補(bǔ)鈣，你需要吃多少肉呢？100克豬肉里頭，含有500多個(gè)千卡，才6毫克的鈣;但是 牛奶 就不同了，牛奶是60千卡，就有100毫克的鈣，這個(gè)鈣的密度是不是就大一點(diǎn);那如果吃青菜，青菜30卡路里里邊就有100毫克的鈣，就是吃小油菜，補(bǔ)鈣就有這么大的效果。所以要補(bǔ)鈣不應(yīng)該吃肉，里面都是凈脂肪和蛋白質(zhì)，鈣的量很少，但是如果你吃油菜補(bǔ)鈣，你多補(bǔ)點(diǎn)也不會(huì)發(fā)胖，根本不用擔(dān)心。

為什么要介紹這么多種食物，是因?yàn)?，健康飲食是由多樣化的食物?lái)構(gòu)成的，每一類(lèi)食物之間是不能互相替代的。

果蔬類(lèi)：蘋(píng)果、獼猴桃、火龍果、棗子、杏、黃花菜、胡蘿卜、紫菜、黃瓜、西紅柿、山芋、山藥

蔬類(lèi)要選擇深綠葉菜、櫻桃、藍(lán)梅、柑橘類(lèi)、胡蘿卜、山芋、山藥等因?yàn)轭伾缴畹氖吖?，抗氧化能力越?qiáng)。

菌類(lèi)：野菜、香椿、蘑菇、海帶

野菜、香椿、蘑菇、海帶等菌類(lèi)對(duì)減肥是很有益的，雖然熱量上菌類(lèi)跟葉菜相比有點(diǎn)差距，但是它的優(yōu)點(diǎn)在于這些東西吃了以后消化慢，延長(zhǎng)胃的排空時(shí)間，可控制食欲，幫助減肥。

動(dòng)物類(lèi)：魚(yú)，牛奶，雞蛋，醬牛肉

動(dòng)物類(lèi)食物要注意把油去掉，選擇清淡的烹煮方式。

五谷雜糧類(lèi)：黑米，豆類(lèi)，土豆，紅薯，燕麥

針炙減肥也需要飲食配合，應(yīng)多吃五谷雜糧類(lèi)如黑米、豆類(lèi)、土豆、紅薯、燕麥。土豆可以當(dāng)飯吃，營(yíng)養(yǎng)會(huì)比米飯好很多，而且不會(huì)使人發(fā)胖。吃土豆之所以會(huì)胖是因?yàn)樵诔酝炼沟耐瑫r(shí)你還吃了飯，另外做成土豆片，炸薯?xiàng)l等，土豆很吸油，于是你就吃進(jìn)很多油脂了。

其他類(lèi)：豆?jié){，牛奶，蜂蜜，芝麻，堅(jiān)果

牛奶、豆?jié){、蜂蜜、芝麻也是不錯(cuò)的選擇。蜂蜜一天一勺即可。黑芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富，可以在做粥做飯時(shí)放點(diǎn)。堅(jiān)果類(lèi)每天吃一小把，要適量，不能多吃，堅(jiān)持吃可以美容。

2.要吃消化速度慢的食物，控制食欲

主食有：紅豆、黃豆、蕓豆、綠豆、黑豆、燕麥、蕎麥、油麥面、糙米、全麥。

蔬菜：西蘭花、白菜花、少油的綠葉蔬菜、豆角、蘿卜、番茄。

所謂少油，就是烹調(diào)要少油、盡量用清煮焯拌的方法。減肥的人或糖尿病患者不適合吃面包。

3.烹調(diào)要少油，盡量用清煮焯拌的方法

油炸的溫度很高，一般都一百八十多度，維生素堅(jiān)持不了，但是如果說(shuō)就是煮一下，焯一下，不會(huì)超過(guò)一百度，所以營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)好。而且還有一大好處，就是安全性會(huì)高，油煙是致癌物，而且油在高溫下會(huì)產(chǎn)生很多有毒的物質(zhì)，所以這樣做可以減少我們癌癥的危險(xiǎn)。

無(wú)饑餓慢消化減肥食譜

早餐：燕麥粥一兩、牛奶一杯（200克）、水果、煮雞蛋各一個(gè)。

中餐：（主食）蒸南瓜、木耳炒山藥替代米飯（配菜）純醬牛肉一兩（無(wú)油） 涼拌老醋菠菜（少油）或去皮燒雞，低脂肪的魚(yú)，各種深綠色的葉菜。

晚餐：（主食）紅豆八寶粥-紅豆、燕麥、紫米為主，可配少量花生、枸杞、紅棗（配菜）各種綠葉蔬菜、少油的豆制品。

可多吃魚(yú)，大部分的魚(yú)，都是低脂的。減肥的人吃魚(yú)應(yīng)把魚(yú)直接清蒸或水煮。無(wú)饑餓慢消化減肥法食譜各種營(yíng)養(yǎng)成分含量都非常高，不會(huì)造成身體營(yíng)養(yǎng)丟失。

無(wú)饑餓慢消化減肥法的好處

1.不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，不會(huì)損傷活力，是目前最為健康的減肥方式之一。

2.不營(yíng)養(yǎng)美容，皮膚不會(huì)因此松弛、變黃。

3.可以保持每天的正常飲食，不會(huì)因?yàn)檫^(guò)度節(jié)食，而出現(xiàn)心理疾病。

4.不會(huì)反彈，長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)養(yǎng)成一種良好的生活習(xí)慣。