不粘鍋是我們常用的廚具，它的使用還是很方便的，它可以減少用油量，油煙也不會(huì)很大。因?yàn)槔锩嬗刑厥獾耐繉樱栽诔床俗鲲埖臅r(shí)候不容易粘鍋。不過不粘鍋在炒菜的時(shí)候，食用油很容易起泡泡，一般是正常的情況，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、不粘鍋中間凸起怎么辦？
2、不粘鍋炒菜有泡沫怎么辦？
3、不粘鍋開始粘鍋了怎么處理
不粘鍋中間凸起怎么辦？
鋁制的不粘鍋，中間是會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)凸起的，不過不影響正常使用。如果想用中間不凸起的，可以買不銹鐵制的鍋。如果是以前不凸起，燒飯之后才凸起的，可以用鐵榔頭墊塊鐵板敲，可以敲回去但不能完全復(fù)原，有條件的不妨重買。
不粘鍋中部突出有兩個(gè)原因，這可能是由于鍋的質(zhì)量所致。當(dāng)鍋在高溫下加熱時(shí)，鍋可能會(huì)變形。溫度越高，顏色越嚴(yán)重。如果您不希望鍋凸起，我們可以在煎炸之前先放油或水，然后再啟動(dòng)。鍋底的溫度可以控制，不干燒也就不會(huì)鼓出來。
不粘鍋炒菜有泡沫怎么辦？
起泡是正常的。因?yàn)樘砑佑秃笠后w會(huì)被加熱，液體中的空氣緩慢釋放，并且會(huì)產(chǎn)生氣泡。因此，無論是沸水還是不粘鍋，有氣泡是正常的。您可以在燒油之前洗鍋。在烹飪之前讓它徹底干燥。
在做飯的時(shí)候，最好先用小火加熱鍋，然后用中火燃燒機(jī)油，緩慢加熱空氣會(huì)慢慢排出空氣。否則，溫度太高，很容易產(chǎn)生泡沫。在做飯的時(shí)候。首先使用溫?zé)峒訜嵊汀５故澄锖筒藭r(shí)，最好排出表面的水分，特別是肉。因?yàn)槿饣旧鲜菑谋渲腥〕龅摹Ｒ虼怂鼘恍┧Ｅ腼儠r(shí)可以先干燥肉的表面水分，然后加一點(diǎn)油烹飪。
不粘鍋開始粘鍋了怎么處理
每次使用后，請(qǐng)立即清潔不粘鍋，并注意徹底清潔，不要留下任何痕跡，以防止下次使用時(shí)殘?jiān)紵⒄吃阱伾希@更加困難。潔。如果烹飪后用普通抹布清潔不粘鍋清潔不干凈的話，則可以準(zhǔn)備一個(gè)打開是那種網(wǎng)狀的沐浴球，清潔干凈后，可用于清洗不粘鍋。這種浴球在清潔物品時(shí)具有很大的摩擦力，并且不會(huì)損壞不粘鍋的涂層。可以與醋混合使用，以幫助清潔。
但是您不能使用鋼絲球等硬物刷洗，很容易洗掉涂層，這樣也就沒法不粘鍋了。
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