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如何快速去除棗核？快速去除棗核的方法

2013-05-04 08:24:36 來源：健康飲食【大中小】【繁體】

大棗能提氣補血，而且有多種食用方法，棗粥、棗饃、紅棗銀耳蓮子羹等，吃起來又好吃又營養，可是大棗去核可就沒有吃大棗那么痛快了，有沒有什么辦法能夠簡單干凈又快速地去除棗核呢？

如何快速去除棗核？快速去除棗核的方法

快速去除棗核的方法

其實小妙招需要的東西在廚房都可以輕易找到，它們是筷子，箅子和盆。

將箅子架在盆的上方，把棗的頂部中心點對準箅子的小圓孔垂直放置在箅子上，用筷子較粗的一頭從棗的另一端豎直向下將棗核頂出大棗，棗核就會透過箅子的圓孔掉進盆內，我們最后留下的是一個完整的沒有棗核的大棗，只是縱向有一個圓圓的棗核大小的洞。

如果家里剛好沒有箅子，那也不要緊，用圓孔大小合適的漏勺來代替就行了，這樣給棗去核，不影響外形，而且操作，節省了時間，也節省了精力。

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作者: 責任編輯：360常識網

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