吃菠菜能減肥嗎

菠菜大家常吃的一種蔬菜，常常會(huì)有人給一些減肥人士推薦吃菠菜減肥法。

吃菠菜能減肥嗎？

菠菜是常見的食用蔬菜，營養(yǎng)成分極其豐富，其中含有大量膳食纖維、粗纖維等，能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，有極好的瘦身減肥功用。因此，減肥人士的減肥食譜中最好加入菠菜。

菠菜的減肥功能

1、菠菜含有的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質(zhì)都是女性不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于排毒、改善便秘、促進(jìn)血液循環(huán)、提高新陳代謝，減肥效果都相當(dāng)顯著。

2、同時(shí)，菠菜中類胡蘿卜素的含量也很豐富，可以幫你美容養(yǎng)顏。春天出產(chǎn)的菠菜，維生素C的含量是夏季的3—5倍。

菠菜的減肥吃法

1、冬菇菠菜減肥湯

冬菇菠菜減肥湯不但能夠去脂減肥，而且還可以滋膚通便，因?yàn)槎降臏p肥效果很好，冬菇水也具有去脂的功效，而且菠菜也同樣具有減肥功效，而且營養(yǎng)都在菠菜根部，所以說在制作過程中最好不要去掉根部。

此款減肥湯具體制作是先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在熱鍋放點(diǎn)油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后，放入鹽糖調(diào)味即成，所需的材料則是冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。

2、菠菜配大蝦

菠菜配大蝦減肥食譜具體做法是先將洗凈菠菜，用開水把快灼一下，瀝干水分裝盤疊成菠菜卷，然后將將鮮蝦水煮，放在菠菜卷頂部，最后淋上適量的法芥南瓜汁即可。

3、菠菜大蒜批

菠菜大蒜批減肥食譜中的大蒜中富含大蒜素，有降低血脂和血糖的作用。橄欖油是最利于減肥的植物油。菠菜減肥食譜具體做法是將菠菜、大蒜、洋蔥切成細(xì)粒，用橄欖油炒香，再慢慢加入植脂忌廉?dāng)噭?，放在預(yù)先準(zhǔn)備好的批皮中，最后在表面鋪上一層芝士放入烤爐即可。

專家觀點(diǎn)：

菠菜減肥效果很好，不過減肥期間也不可多吃，每天最多可吃500克菠菜，超出則會(huì)引起身體攝入鈣含量過高，可能導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)減肥時(shí)腿部抽筋等。另外痛風(fēng)癥、尿酸高的患者也不宜食用過多菠菜。