很多人在減肥的時(shí)候會(huì)嚴(yán)重節(jié)食，這很顯然是不對(duì)的，減肥的時(shí)候很多東西都是可以吃的，今天推薦大家可以吃麥片，這種食物可以幫助補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，吃對(duì)了的話還對(duì)減肥有幫助。

一、麥片的減肥功效與原理

燕麥片是減肥期間優(yōu)質(zhì)的主食選擇，它含有豐富的B族維生素，并含有β葡聚糖，能幫助預(yù)防心血管疾病；富含膳食纖維，血糖上升速度很慢，能增加飽腹感，延緩胃部排空速度，都減肥人群和糖尿病人都有好處。其中最神奇的物質(zhì)就是β葡聚糖，燕麥煮出來(lái)高度粘稠，這是其中的β葡聚糖健康成分所帶來(lái)的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān)。總的來(lái)說(shuō)，同量的燕麥煮出來(lái)越粘稠，則保健效果越好。

但是，并不是所有的燕麥片都可以減肥。

二、燕麥片減肥吃法推薦：

燕麥片減肥吃法一：水煮燕麥粥

對(duì)于忙碌上班族，早上沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備早餐的，只要最簡(jiǎn)單的水煮燕麥片就好，加上兩小勺蜂蜜，再加一個(gè)水煮蛋和新鮮水果，就是營(yíng)養(yǎng)的早餐搭配。

燕麥片減肥吃法二：燕麥粗糧飯

精細(xì)米面因?yàn)槿菀紫臀眨壹庸み^(guò)程中維生素B流失較多，所以煮飯的時(shí)候，加上適量的燕麥片，就非常的有益健康。

燕麥片減肥吃法三：皮蛋·肉松·燕麥粥

1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準(zhǔn)備好的肉松和皮蛋。

2.依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。

3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

三、減肥喝哪種燕麥片好？

1、原味燕麥片是最好的

各種水果風(fēng)味和甜味的燕麥片并不適合減肥朋友吃。如果沖泡的燕麥片吃起來(lái)有甜味，那么以為著其中多半添加了50%的糖。也就是說(shuō)，買的燕麥片當(dāng)中實(shí)際上一半都是白糖！

即便是添加的是代糖，也不利于健康和體重管理，關(guān)于代糖的使用，科學(xué)家們還是很有爭(zhēng)議的。有人認(rèn)為代糖雖然不含熱量，但是它同樣能誘發(fā)人們對(duì)甜食的渴望，甚至同樣影響血糖代謝。

2、麥片≠燕麥片

挑選燕麥片時(shí)看好包裝和食品標(biāo)簽，上邊有明確標(biāo)識(shí)是燕麥成分的才是。市面上的麥片通常多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥片。國(guó)外的產(chǎn)品喜歡加入水果干、堅(jiān)果片、豆類碎片等，國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品則喜歡加入麥芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。