隨著國(guó)民生活水平的提高，肥胖癥也越來(lái)越常見(jiàn)。一些胖的人在日常生活中會(huì)遇到很多煩惱，比如：1、走在路上，總會(huì)有人盯著你看，讓人感覺(jué)不自在！2、平時(shí)和朋友去逛個(gè)街，也會(huì)感覺(jué)比較累！3、身體太胖的話，容易患上高血壓等疾病！4、買(mǎi)衣服會(huì)比較難，一般好看的衣服都穿不了！

為了解決當(dāng)代肥胖癥青年越來(lái)越多的問(wèn)題，一系列減脂app應(yīng)運(yùn)而生。變啦app擁有科學(xué)健康的減脂技術(shù)，絕對(duì)是您減脂路上的好幫手。那么下面，就讓變啦告訴大家，減肥期間該怎么飲食吧：

減肥期間以一日三餐的食物為例，早餐要吃好，應(yīng)當(dāng)選擇有足夠營(yíng)養(yǎng)的食物，標(biāo)準(zhǔn)是“一奶一蛋一份主食一份蔬果”，牛奶可以選用低脂或脫脂奶，主食選用粗糧，如玉米、紫薯、燕麥等；午餐要吃飽，可以選擇高蛋白、低脂肪的食物，如牛肉、豬瘦肉、魚(yú)肉、雞肉等，以及以綠葉、根莖類為主的綠色蔬菜，搭配植物蛋白含量豐富的豆類及豆制品；晚餐要吃少，推薦攝入高蛋白、高纖維、低脂的食物，少吃主食，盡量選擇清淡、低油、低鹽的食物。

市面上食物種類繁多，如何判斷是有利于減肥還是會(huì)影響減重，孫嘉教大家來(lái)甄別：食物選擇時(shí)以魚(yú)蝦肉蛋類，非淀粉類蔬菜，少數(shù)低升糖水果，奶制品類，少量堅(jiān)果，美式咖啡，綠茶為主。在食物的烹飪方式上，只要排除紅燒、勾芡、油炸，其他均可使用，以蒸、煮、燜、燉、炒為佳。常見(jiàn)的蝦仁炒蛋、蒜蓉西蘭花、清燉烏雞湯、芹菜炒肉都是減肥時(shí)不錯(cuò)的食譜。

要保證減肥期間的營(yíng)養(yǎng)全面，食物搭配要合理，不能單一化，避免一餐中只吃單一種食物，建議每天需要攝入12種食物，每周至少需要25種食物。

而在減肥過(guò)程中，這2類食物不妨多吃：

1、高蛋白食物

在減肥過(guò)程中，高蛋白飲食是常聽(tīng)到的名詞。高蛋白分為動(dòng)物蛋白和植物蛋白，動(dòng)物蛋白包括肉類、魚(yú)類，其中雞蛋和牛奶是常見(jiàn)的高蛋白食物，富含有優(yōu)質(zhì)蛋白；植物蛋白常見(jiàn)有豆類、豆制品等。蛋白質(zhì)可以給機(jī)體提供能量和熱量，滿足減肥期間的能量需求，對(duì)于只是體重超標(biāo)，并沒(méi)有腎臟方面問(wèn)題的健康人來(lái)說(shuō)，這2種食物都可以多吃。不過(guò)，如果是糖尿病患者，特別是到了糖尿病腎病階段，則不建議攝入太多高蛋白，特別是植物蛋白。

2、多膳食纖維的食物

膳食纖維也分為可溶性和不可溶性，不可溶性纖維能夠抵抗胃腸消化液的侵襲，最后直接排出體外，不會(huì)留下什么“營(yíng)養(yǎng)”，而且它在胃腸中，遇水膨脹，能增加飽腹感，起到“填飽肚子”的作用，從而幫助人減少熱量的攝入，幫助控制體重。

可溶性的膳食纖維雖然也不能被消化吸收，但在經(jīng)過(guò)胃腸的時(shí)候可以帶走多余的膽汁，減少體內(nèi)的膽固醇；到大腸時(shí)，聚集為腸道細(xì)菌的食物，被“吃掉”的過(guò)程也稱之為發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)物在一定程度上可以提高人體的免疫力。這種纖維也叫做“益生元”，是現(xiàn)在食品和保健品界的新寵。

在日常的食物中，富含膳食纖維的食物主要有谷類、豆類和瓜果蔬菜，如大米、小麥、燕麥、玉米、黃豆、花生等，這些食物含有的膳食纖維對(duì)于減重十分有幫助，選擇減肥食物時(shí)可以優(yōu)先考慮。

今天的小課堂就到此結(jié)束啦！選擇變啦app，讓我們一起科學(xué)減脂！

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