2017年，NMN的領(lǐng)軍企業(yè)基因港生產(chǎn)出了國(guó)內(nèi)第一款平價(jià)版NMN產(chǎn)品，受到眾多消費(fèi)者的熱捧。其獨(dú)家技術(shù)GENAD全酶法技術(shù)也促進(jìn)生物制造業(yè)的變革，在由CCTV財(cái)經(jīng)頻道舉辦的“紀(jì)念改革開(kāi)放四十周年”財(cái)經(jīng)論壇上，榮獲“2018年度優(yōu)秀企業(yè)獎(jiǎng)”。酶法技術(shù)也成為了NMN生產(chǎn)的主流方式，盛行于NMN產(chǎn)業(yè)之中。那么，這項(xiàng)技術(shù)是憑借什么優(yōu)勢(shì)得到行業(yè)的認(rèn)可呢？
在全酶法技術(shù)問(wèn)世之前，NMN主要是通過(guò)化學(xué)合成法和微生物發(fā)酵法兩種方式進(jìn)行生產(chǎn)。由于這兩種方式都各有弊端，無(wú)法被廣泛應(yīng)用�；瘜W(xué)合成法在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的重金屬有害物質(zhì)，存在一定的安全隱患，且需要經(jīng)過(guò)反復(fù)提純才能夠獲得高品質(zhì)的NMN成品。發(fā)酵法的生產(chǎn)效率低，無(wú)法實(shí)現(xiàn)NMN產(chǎn)品的大規(guī)模產(chǎn)出及推廣。日本新興和公司率先使用發(fā)酵法技術(shù)將NMN產(chǎn)品化，由于成本過(guò)高，導(dǎo)致了其產(chǎn)品單價(jià)高達(dá)20000元。
在人們苦惱于“高攀不起”時(shí)，基因港自主研發(fā)的GENAD全酶法技術(shù)將NMN推向了平價(jià)化和產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。GENAD全酶法技術(shù)主要具有以下幾大優(yōu)勢(shì)。
綠色環(huán)保
GENAD全酶法技術(shù)在所有的生產(chǎn)過(guò)程中都采用生物酶作為催化劑，最大限度營(yíng)造出人體內(nèi)的生理環(huán)境，以最自然的方式進(jìn)行催化生產(chǎn)。這個(gè)過(guò)程不會(huì)有任何化學(xué)催化物質(zhì)的參與，因此不會(huì)產(chǎn)生任何重金屬等有害物質(zhì)，比化學(xué)合成法更加綠色環(huán)保。
生產(chǎn)成本低
早期，現(xiàn)代工業(yè)就已經(jīng)將生物酶技術(shù)納入研究范圍，礙于酶催化劑成本高，且當(dāng)時(shí)技術(shù)水平有限，導(dǎo)致酶法技術(shù)研究進(jìn)程擱淺�；蚋鄱嗄晟罡邪l(fā)出來(lái)的GENAD全酶法技術(shù)將高效的酶法技術(shù)生產(chǎn)的愿望變成了現(xiàn)實(shí)�；蚋勖阜óa(chǎn)業(yè)鏈中的催化輔酶可以重復(fù)使用，突破了輔酶成本高的限制，極大地降低了NMN的生產(chǎn)成本。
成品純度高
生產(chǎn)的NMN成品幾乎不含有任何雜質(zhì)，純度達(dá)到99.5%以上。在國(guó)際權(quán)威食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)瑞士SGS的質(zhì)量檢測(cè)中，基因港NMN產(chǎn)品中的NMN純度高達(dá)99.9%。
4．生產(chǎn)效率高
生產(chǎn)過(guò)程中的酶能夠?qū)υ线M(jìn)行完全催化，相比發(fā)酵法，NMN的產(chǎn)量翻倍增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了NMN產(chǎn)品的大規(guī)模量產(chǎn)。
基因港GENAD全酶法技術(shù)已經(jīng)成功通過(guò)專利認(rèn)證，成為了獨(dú)家的NMN生產(chǎn)技術(shù)�；蚋凼悄壳笆澜缟衔ㄒ灰患揖邆渫暾钢苿┊a(chǎn)業(yè)鏈的公司，處于行業(yè)翹楚的地位，給同類企業(yè)提供技術(shù)參考。許多企業(yè)也將酶法技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)過(guò)程中。與基因港的不同之處是這些企業(yè)只能在部分生產(chǎn)步驟中使用酶法技術(shù)。
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