綠色蔬菜：清潔毒素

新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”：堿性成分，可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。

豬血：排毒防輻射

豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解后，可與進入人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應，變成難以溶解的新物質沉淀下來，然后排出體外。

黑芝麻：增加細胞免疫，抵抗輻射

中醫理論認為，黑色入腎，“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。

辣椒：保護細胞的DNA不受輻射破壞

辣椒之類辛辣食品屬于常用調料，同時也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調動全身免疫系統，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。因此，經常吃辣，身體健康。

綠茶：減輕輻射對人體的不良影響

綠茶中的茶多酚是抗輻射物質，可減輕各種輻射對人體的不良影響。茶葉中還含有脂多糖，能改善機體造血功能，升高血小板和白血球等。茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。有喝茶習慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。

大蒜：減少輻射損傷

大蒜是烹飪中不可缺少的調味品。大蒜中含硒較多，并且大蒜的抗氧化作用優于人參。因此適量吃些大蒜有助于減少輻射損傷。

橘子：防輻射、抗氧化

橘子含有抗氧化劑成分，可增強人體免疫力，抑制腫瘤生長，抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素，可以保護經常使用電腦者的皮膚。

紫菜：抗輻射圣品

紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。

有這些營養成分的食物都會防電腦輻射

含有維生素A的食物可以防輻射

電腦操作者在熒光屏前工作時間過長，視網膜上的視紫紅質會被消耗掉，而視紫紅質主要由維生素A合成。因此，電腦操作者應多吃些胡蘿卜、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物，以補充人體內維生素A和蛋白質。

富含膠原彈性物質的食品可以防輻射

這一類的代表有海帶、紫菜、海參，動物的皮膚、骨髓等等，因為食物中的膠原物質有一種黏附作用，它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊涵的彈性物質還具有修復受損的肌膚的功能。

富含抗氧化活性物質的食品可以防輻射

油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜肴，而且還具有防輻射損傷的功能。新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”：堿性成分，可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。

具有排毒功能的食物可以防輻射

比如豬血、黑木耳等等。豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解后，可與進入人體的粉塵、有害含輻射的金屬微粒發生反應，變成難以溶解的新物質沉淀下來，然后排出體外。黑木耳的最大優勢在于可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。這一類的食物可以幫助我們把體內的有害物質排出體外，不給輻射物質留下絲毫立足空間。

明目類食物可以防輻射

這一類食物主要是針對長時間面對電腦工作的都市白領、學生等人。計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多吃些明目食品，如枸杞、菊花、決明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。

補充番茄紅素可以防輻射

番茄、西瓜、葡萄等，番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。

補充微量元素可以防輻射

微量元素與其他營養素相互之間的關系也很重要，鋅對許多營養素包括蛋白質與維生素的消化、吸收和代謝都有重要影響。當我們受到輻射損傷時，礦物質包括微量元素在內，過量或不平衡，均會產生不良影響。這一類的營養我們可以通過如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等食物中得到補充。

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