酒文化在我國(guó)歷史長(zhǎng)遠(yuǎn)，更有“無(wú)酒不成席”，可以看出酒在中國(guó)人的社交中的地位，基本上家庭聚餐、工作應(yīng)酬、朋友聚會(huì)等都少不了酒。關(guān)于酒的說(shuō)法也有千百種，如喝酒紅臉的人說(shuō)明很能喝；適量喝酒，有益健康；喝點(diǎn)白酒有助抗癌。喝酒上色的原因有哪些？喝酒有哪些利弊？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解吧！

本文目錄

1、喝酒上色的原因

2、喝酒有哪些好處

3、喝酒有哪些危害

喝酒上色的原因

1、毛細(xì)血管豐富導(dǎo)致喝酒臉紅

臉部毛細(xì)血管豐富，而且臉部皮膚比較薄而透明，所以酒精轉(zhuǎn)換成乙醛使血管擴(kuò)張的效果，在臉上最先出現(xiàn)，而身上稍微滯后一些。

2、過(guò)敏反應(yīng)導(dǎo)致喝酒臉紅

少數(shù)飲酒性面紅的患者在乙醇吸收5～10分鐘內(nèi)，面部感到灼熱，同時(shí)面部或全身皮膚出現(xiàn)潮紅、搏動(dòng)性頭痛、呼吸困難、惡心、嘔吐、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等癥狀，這時(shí)人們就認(rèn)為是喝醉了，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“乙醛綜合征”,這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水平升高之故。

3、人體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶

人體內(nèi)有兩種酶會(huì)對(duì)酒精產(chǎn)生作用，一種為乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，體內(nèi)含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒后很短的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)臉紅的癥狀。另外一種為乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是含有大量乙醇脫氫酶而缺乏乙醛脫氫酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉。

喝酒有哪些好處

1、黃酒含有18種以上的氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，此外還含有糖、糊精、醇類(lèi)，富有營(yíng)養(yǎng)。黃酒屬于釀造酒而不是人工勾兌酒，其性柔和，對(duì)人體作用溫和無(wú)傷害，婦女及中老年人喝熱黃酒對(duì)身體有益。

2、果酒以葡萄酒居多，含有醇類(lèi)、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、果膠、鞣酸、氨基酸、維生素等，尤以氨基酸和維生素含量全面而豐富，適量飲用，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、軟化血管、保護(hù)心臟。

3、啤酒被譽(yù)為“液體面包”，因含有17種氨基酸，還有糖類(lèi)、醇類(lèi)、多種維生素、樹(shù)脂、苦味質(zhì)、單寧等，有活血、開(kāi)胃、保護(hù)心臟、幫助消化、消除疲勞、殺死葡萄球菌、抑制結(jié)核桿菌、解熱利尿、強(qiáng)心鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)高血壓、心臟病、腸胃病、腳氣病、消化不良、神經(jīng)衰弱的人有一定輔助治療作用。

4、白酒具有暢通血脈、散淤活血、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃的作用，適量飲用有興奮神經(jīng)的作用，使大腦抑制功能減弱，血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加強(qiáng)，有解除疲勞、興奮精神、增加食欲、促進(jìn)消化吸收作用。

喝酒有哪些危害

喝酒的危害，其實(shí)酒精進(jìn)入人體之后，它就會(huì)變成乙醇，變?yōu)橐胰�，然后再變�(yōu)橐宜�，這個(gè)過(guò)程通過(guò)的大部分都是由于肝臟來(lái)代謝。適當(dāng)?shù)娘嬀�，肝臟足以能夠代謝這些酒精。但是如果過(guò)量的飲酒，就像我們的車(chē)輪一樣，如果長(zhǎng)期持續(xù)的使用，遲早一天它的后備輪胎就要換上。

但是人體只有一個(gè)肝臟，而且酒精是最先通過(guò)肝臟代謝，如果長(zhǎng)期受更多的酒精，可能使肝功能受損，肝細(xì)胞壞死，引起轉(zhuǎn)氨酶的升高。最后可能會(huì)導(dǎo)致肝臟的彌漫性的酒精肝，出現(xiàn)脂肪肝，最后導(dǎo)致纖維化，甚至引起肝硬化，最嚴(yán)重可能會(huì)導(dǎo)致肝癌。所以過(guò)量持續(xù)的飲酒，尤其是酗酒，對(duì)肝臟是有極大的損害的。應(yīng)該適當(dāng)?shù)娘嬀啤?/p>

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