乳鐵蛋白是乳清蛋白的主要成分之一，占總乳蛋白的10%-15%，廣泛分布在人乳汁和哺乳動物乳汁中，是母乳中的核心免疫蛋白，能夠幫助提升免疫力，減少疾病發生的幾率。那么，什么是乳鐵蛋白？乳鐵蛋白 有哪些功效？下面，和360常識網一起了解一下吧！
本文目錄
1、什么是乳鐵蛋白
2、乳鐵蛋白有哪些功效
3、哪些人適合補充乳鐵蛋白
什么是乳鐵蛋白
乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。其分子量為80 kDa，主要由乳腺上皮細胞表達和分泌。1939年Sorensen等人在分離乳清蛋白時得到一種紅色蛋白，Polis等人在分離Lp時也得到部分純化的紅色蛋白，但至1959年Groves用色譜得到純的紅色物質后，才確認這種紅色物質是一種與鐵結合的糖蛋白，稱之為乳鐵蛋白。乳鐵蛋白不僅參與鐵的轉運，而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調節免疫系統等強大生物功能，被認為是一種新型抗菌、抗癌藥物和極具開發潛力的食品和飼料添加劑。
乳鐵蛋白有哪些功效
1、促進鐵吸收
鐵是血紅蛋白的重要組成部分，對于嬰兒生長發育具有重要作用。乳鐵蛋白（Lactoferrin）可以提高腸道對鐵離子的生物利用率，提高鐵的吸收率，增強造血功能，有效預防嬰幼兒貧血。
2、促進腸道有益菌的増長
乳鐵蛋白（Lactoferrin）在小腸中的濃度可持續維持，因此促進有益菌如雙歧桿菌、乳酸菌的增殖，抑制致病菌的生長，保護腸道不受有害細菌破壞，維持腸道菌群的平衡，構筑起寶寶免疫系統的健康防線。
3、調節免疫功能
乳鐵蛋白（Lactoferrin）可刺激腸道粘膜細胞的增殖和分化，促進腸道免疫系統的發育和成熟；乳鐵蛋白（Lactoferrin）還能促進免疫細胞的成熟與活化，促進抗體生成，提高機體免疫應答，提高免疫力。
4、其他生理功能
乳鐵蛋白（Lactoferrin）可促進骨細胞增值，有利骨骼生長。還具有一定的抗氧化作用，抑制脂質過氧化。還可刺激溶酶菌酶再生等。
哪些人適合補充乳鐵蛋白
1、孕產婦
孕產婦補充乳鐵蛋白，可以提高其抵抗力，有效預防或治療孕期、哺乳期的細菌、病毒性感染；同時，促進鐵吸收，預防孕產婦貧血。
2、免疫力低下者
體弱多病者大多抵抗力低下，乳鐵蛋白能夠幫助他們激發、建立、修復、完善免疫系統，增強抗病能力。
3、缺鐵性貧血者
乳鐵蛋白能高效促進鐵吸收，臨床試驗證明，鐵與乳鐵蛋白結合后吸收率是單純補鐵的4倍。缺鐵性貧血者在補鐵時配合攝入乳鐵蛋白，可達到減少鐵制劑攝入量，增強補鐵效果的作用，同時，由于乳鐵蛋白的攝入，還可以明顯緩解鐵對腸道的刺激。
4、非母乳喂養、混合喂養的嬰幼兒
乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物，預防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等嬰兒常見疾病；同時還可以促進嬰兒的生長發育和增強造血功能，為嬰兒構筑起健康成長的第一道防線，“吃母乳的寶寶少生病”正是這個道理。
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