我們在超市選購草莓的時候，經常會看到奶油草莓，這款草莓賣的比較火熱，味道也十分香甜。不少朋友都很好奇這款草莓為什么叫奶油草莓，它里面真的有奶油嗎。奶油草莓和普通草莓有什么區別呢？下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、奶油草莓為什么叫奶油草莓？

2、奶油草莓是轉基因水果嗎？

3、奶油草莓和普通草莓的區別

奶油草莓為什么叫奶油草莓？

“奶油草莓”的名字叫章姬草莓，是一個日本草莓品種，因其具有奶香味、味道甜美而著名。

它是以幸香為父本章姬為母本雜交育成的，章姬草莓也被稱為“奶油草莓”，因具有奶香味、味道甜美而著名。

它的缺點就是果肉太軟、不易存儲和運輸，比較適合果園自采，這也是為什么有那么多“奶油草莓”采摘園的原因，當然也有其它方面的原因，比如奶油草莓的名字很吸引人，使人容易產生其它聯想。

世界上的草莓品種高達20000萬多種，一般可分為中國草莓、日本草莓、歐美草莓，紅顏就是比較優秀的草莓品種之一，它的個人大、果肉偏紅、糖度高，而且耐儲存方便運輸。

另外“奶油草莓”并不是草莓品種，而是人們給它起的別稱，它的名字叫章姬草莓，是一個日本草莓品種。

奶油草莓是轉基因水果嗎？

奶油草莓也不是什么轉基因水果。早期的牛奶（奶油）草莓指的是章姬這個品種，因為這個品種自帶一股淡淡的牛奶香味，是一種較好的草莓品種。因產量少，品質高，采摘價偏高。它不耐儲存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時就采下。嚴格來說，草莓的品種中并沒有叫“奶油草莓”的，這只不過是經銷商或生產者起的名字，有炒作誤導消費者之嫌，也不是所謂的牛奶澆灌。

它是從日本引進的。日本靜岡縣農民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種，1992年注冊后，現是日本主栽品種之一。章姬原本就有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。它的特點在于長勢較強，株型開張，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且產量較高。我國最早是在1996年遼寧省首次引進的，引進章姬苗木進行培育。

奶油草莓品種繁殖中等，中抗炭疽病和白粉病，豐產性好。果實長圓錐形、淡紅色。個大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，一級序果平均40克，最大時重130克，畝產2噸以上，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培。畝定植為8000-9000株。章姬草莓的缺點是果實太軟，不耐運，不適合長途運輸，適合在城市市郊游客下地自摘發展。

奶油草莓和普通草莓的區別

1、甜度更高

奶油草莓之所以稱之為奶油草莓是因為和普通的草莓相比吃起來會有一股奶香味，口感也會更甜一些。另外和普通草莓相比奶油草莓的顏色會更深一些。

2、草莓蒂顏色更淺

除了口感之外，奶油草莓的果蒂也要比普通的草莓淺，是粉綠的的，不是那么鮮艷。并且瓣數多而且分布均勻且長短均勻。

3、品種不同

奶油草莓其實由國外引進的一種較好的草莓品種，品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種，它是日本靜岡縣農民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種。它的特點在于長勢較強，株型開張，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且產量較高。

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