鴨肉是進補的優良食品，營養很高，是我們常吃的一種肉。鴨肉性寒，所以可養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等，鴨肉對于肺結核有很好的治療效果，所以被人們稱為肺結核病人的“圣藥”。下面，和360常識網一起了解一下吧！
本文目錄
1、感冒可以吃鴨肉嗎
2、吃鴨肉需要注意什么
3、鴨肉適合哪些人吃
感冒可以吃鴨肉嗎
鴨肉雖然營養價值豐富，也有很好的食療作用，但是鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，而且偏油膩，不易消化，感冒患者不宜食用鴨肉，否則可能會導致病情加重，有腹痛腹瀉癥狀的人群更要少吃鴨肉。受寒患病人群最好也不要吃鴨肉，因為鴨子性寒，但如果是風熱上火引起的病可以適量食用，可以起到降火的作用。
吃肉需要注意什么
1、體質虛寒者少吃
鴨子性偏涼，對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀的人都應少食。
2、腸炎患者少吃
慢性腸炎者要少吃，鴨肉味甘咸，吃了可能使腸炎病情加重。腹痛、腹瀉、腰痛、痛經等癥狀的人也最好少吃鴨肉。
3、感冒生病者少吃
發燒感冒時最好別吃鴨，鴨肉雖好，但感冒額患者此時腸胃消化能力相對較低，而鴨子偏油膩，不易消化，如果吃了可能會加重病情。此時患者的飲食最好清淡為主。另外受寒引起的病最好也不要吃，因為鴨子性寒，但如果是風熱上火引起的病可以斟酌飲食，也可以方便降火。
4、對鴨有高蛋白肉食過敏禁吃
有些人吃了鴨會產生過敏現象，這是高蛋白肉食過敏的一種。這類型的人如果吃了過敏源食物會造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。如果你是試過對鴨肉過敏或者曾經做過過敏源測試并得知是具有此種肉食高蛋白過敏的人則不能吃。
鴨肉適合哪些人吃
1、適宜營養不良，產后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用。
2、適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。
3、適用于體內有熱、上火的人食用、發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.jewhye.com/
