木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、吃木耳會推遲經期嗎

2、怎么挑選木耳

3、淘米水可以泡木耳嗎

吃木耳會推遲經期嗎

有一定效果。

可以在經期開始前的3-4天吃木耳蘸醋，每天2次，每次1小碗，木耳應用清水泡發，并用開水焯一下，再加拌少量的米醋，一般可推遲經期5天。需要特別注意的是，木耳蘸醋不宜空腹食用，應在餐后或兩餐之間食用。另外，由于個人體質不同，一旦木耳加醋的方法沒有使月經推遲，也會大大減少經血量，方便女性出游。

怎么挑選木耳

1、先用手捏

通常，純正的黑木耳含水分較少，用手捏，容易捏碎;捏完再放開，朵片可以很好地伸展，而且有彈性。但被浸泡過的木耳含水分較多，不容易捏碎。

2、再用嘴嘗嘗

好木耳口感純正，不僅沒有異味，還能嘗出清香。劣質木耳就不同了，香味嘗不出來，怪味倒是有。先不說它有沒有毒、會不會害人，單是離“好吃”就差得很遠。

3、還可用水泡

被墨水泡過的劣質黑木耳會有墨水的臭味，仔細聞還是能聞出來的。另外，在處理木耳的時候，少不了用水泡發一下。如果發現泡發木耳的水變黑了，就別吃了。黑木耳不會掉色，如果掉色，就證明它被墨水或其他色素染過。

淘米水可以泡木耳嗎

可以。

淘米水中含有淀粉，它能夠有效祛除木耳中很難被泡出的雜質。將干木耳放置在盒子中，用力搖晃，加速水分子的運作，使水分迅速滲透木耳中，2分鐘木耳就可以泡發，泡發的木耳肥大、松軟、味道鮮美。

轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.jewhye.com/