沖泡掛耳式咖啡的水溫非常重要。推薦溫度在85到90度之間。如果煮出來的咖啡太苦，可以嘗試降低水溫。反之，太淡或太澀的水溫可以調高一些，但范圍仍應在85-90度之間。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！

本文目錄



1、掛耳咖啡用的什么咖啡豆？

2、喝咖啡為什么會心跳加速

3、喝咖啡有什么好處

掛耳咖啡用的什么咖啡豆？

掛耳咖啡通常用的是阿拉比卡和羅布斯塔兩種咖啡豆。阿拉比卡咖啡酸甜度高，香氣濃郁，風味細膩，澀味低。咖啡因含量占其自身重量的0.8%-1.5%，占全球咖啡總產量的70%；羅布斯塔苦味強，味道醇厚樸實，咖啡因含量占其自身重量的1.7%-3.5%，占全球咖啡總產量的30%。不分品種，有檔次。例如，阿拉比卡有高品質的優(yōu)質咖啡豆和低品質的商業(yè)咖啡豆。

喝咖啡為什么會心跳加速

如果您沒有器質性心臟病，喝咖啡后您的心跳會加快。大部分是生理反應，因為咖啡含有咖啡因。由于咖啡因對交感神經(jīng)的興奮作用，一些敏感的人在喝咖啡后可能會出現(xiàn)心動過速，甚至出現(xiàn)一過性心悸和心悸。大部分心率在停止喝咖啡后很快就能恢復正常，一般無需特殊處理。但是，如果你有器質性心臟病、心律失常等，喝咖啡可能會導致心率加快，心肌耗氧量顯著增加，可能會引起心悸。如果平時有心律失常，房性或室性搏動、房顫等早搏次數(shù)可能會增加，房顫的心室率會增加，有的患者會感覺自己的心率會相應增加，癥狀會加重。

喝咖啡有什么好處

首先，它可以提高你的能量水平，讓你更聰明。咖啡可以改善大腦功能的各個方面，包括記憶力、情緒、警覺性、反射水平、能量水平和一般心理功能。

其次，它可以幫助你燃燒脂肪。咖啡因是一種有助于燃燒脂肪的天然物質。

第三，它可以大大提高身體機能。咖啡中的咖啡因可以增加腎上腺素的水平，并從脂肪組織中釋放脂肪酸，這也導致身體機能的顯著改善。

第四，含有必需的營養(yǎng)成分。咖啡含有核黃素、泛酸、錳、鉀、鎂和煙酸。

第五，它可以降低患2型糖尿病的風險。經(jīng)常喝咖啡的人患糖尿病的風險降低了23%-50%。

第六，它可以保護您免受阿爾茨海默病的侵害。研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡的人患癡呆癥的風險通常會降低65%。

第七，它可以降低帕金森病的風險。研究表明，喝咖啡的人患帕金森病的風險可降低32%至60%。

第八，它可以保護人體肝臟。喝咖啡的人患肝硬化的風險通常要低得多。

第九，它可以克服抑郁，讓你更快樂。因為咖啡可以降低你患抑郁癥的風險，并可能大大降低自殺的風險。

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