市場上有許多容量為9L和10L的烤箱。如果用于烘烤蛋糕或面包，則由于加熱不均勻而難以生產高質量的產品。這是不建議購買小烤箱的原因之一。這種烤箱更適合烤面包片或雞翅和各種肉類。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、烤箱一次只能烤一層嗎？

2、如何使用電烤箱

3、烤箱用一次要清洗一次嗎

烤箱一次只能烤一層嗎？

看烤箱類型。

平爐（最常見的烤箱）類型只能烤一層。平爐的加熱分為上下火。加熱組件在上側和下側。烘烤需要較高和較低的火力。因此，只能同時放置一層。如果放置兩層，則上層沒有底部著火，下層沒有表面著火向上。

如果它是轉爐，搖籃爐，鏈軌爐，熱風爐等特殊烤箱，則可以同時烘烤許多菜肴。

使用時必須對烤箱進行預熱。如果不預先加熱就直接將食物放入烤爐中，此時加熱管會完全加熱，食物將面臨加熱不均勻，水分流失和表面容易燒焦等問題，從而影響質量。

如何使用電烤箱

使用電烤箱烹飪食物時，請勿讓食物接觸電烤箱的加熱管，并避免油滴在加熱管上，否則會直接損壞電烤箱的使用。燒烤時，需要用錫箔紙包裹肉以防止油滴落。掉落可防止食物表面燃燒。請勿用冷水觸摸用過的電烤箱的門，以防止電烤箱的玻璃門破裂。電烤箱中40℃的溫度可以用于發酵，而50℃的溫度可以使食品中的水分脫水，制成干果或干肉，方便日常保存。將食物風干后，需要打開烤箱門以散發熱量，這有利于水的蒸發。可用于在60°C的溫度下制作香腸，培根和其他腌制產品。

在使用電烤箱之前，需要將電烤箱預熱5分鐘，這有利于延長電烤箱的使用壽命。使用電烤箱后，請等待其冷卻并擦拭干凈。不要用水沖洗腔體和外殼。最好用干布擦拭空腔和烤盤。燒烤網上的食物汁在燒焦后很難清洗。您可以使用蘸有水或清潔劑的墨魚骨頭輕輕擦拭。

烤箱用一次要清洗一次嗎

每次用完都需要清洗干凈。

必須確保每次使用電烤箱時，都必須進行“全方位”深度清潔，尤其是在制作啤酒烤鴨，烤雞腿，雞翅，烤鴿子和其他肉類菜肴之后，烤箱中的油味會更重。烤

如果未及時清潔蚊帳，烤盤和底盤，它們將成為很難清除的重油漬。因此，每次烘烤完成后，請等待烤箱中的溫度下降到大約50攝氏度（溫度不高），然后再進行清潔。

每次使用后，您只需要擦拭烤箱內部，特別是一些重油膩的食物，例如雞翅，就需要清理。如果要使烤箱像新烤箱一樣干凈，則必須清洗一次。

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