適度饑餓可以維護(hù)健康
“若要小兒身常康，腹中常有三分饑，身上常有三分寒。”這是千百年來(lái)證明行之有效的民間育兒諺語(yǔ)。現(xiàn)代社會(huì)中，卻有許多人違背了這個(gè)道理。有很多肥胖兒童，都是吃得太多太飽所造成的。同樣的不良后果，也在成年人身上發(fā)生。攝入的熱量大于支出，是造成肥胖、高血壓、糖尿病、高脂血癥等慢性疾病的主要原因。
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，人體在饑餓狀態(tài)下，腦垂體會(huì)減少死亡激素的分泌，并促進(jìn)機(jī)體脂肪分解，轉(zhuǎn)化成糖原、能量，以維持大腦等重要器官生理活動(dòng)的需要。保持適度的饑餓狀態(tài)，能夠減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，增加大腦的血液供應(yīng)，增加人的活力。相反，經(jīng)常吃得過(guò)多過(guò)飽，就會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，減少大腦的血液供應(yīng)，人會(huì)變得容易疲勞，缺少生機(jī)與活力。遠(yuǎn)在2000多年前，中國(guó)古代醫(yī)學(xué)家就提出一個(gè)人為了維持健康務(wù)必要控制飲食。“食飲有節(jié)”中人能“盡終其天年”的重要條件。并指出了食之過(guò)飽的危害：“因而飽食，筋脈橫解，腸為澼痔。”（引自《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》）吃得過(guò)多過(guò)飽，會(huì)使人的筋脈受到損害，造成行動(dòng)不便，或發(fā)生痔瘡、大腸病變等毛病。
吃得過(guò)多，容易引起肥胖，而肥胖者不但容易發(fā)生糖尿病、高血壓等慢性疾病，還會(huì)發(fā)生大腦提前衰老，以致記憶力、判斷力、注意力、聯(lián)想力等水平全面下降。因此，為了你的健康長(zhǎng)壽，有必要適度饑餓，節(jié)制飲食。
