俗話說，“熱在三伏”，炎熱的天氣讓很多人都沒了胃口，影響到脾胃功能。此時飲食調(diào)理就顯得格外重要了。專家指出，夏天的飲食以清補(bǔ)為主，健脾、祛暑化濕為原則。

三伏欲祛暑“九寶”來清補(bǔ)

第一肉：鴨肉

推薦理由：炎熱夏季，吃肉不僅讓人覺得有些油膩，還容易上火。因此，在肉類的選擇上應(yīng)首選性質(zhì)偏涼，或性平的肉。俗話說“防苦夏吃吃鴨”。這是因為鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的功效。從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。鴨肉還富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料。

第一菜：黃瓜

推薦理由：夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會導(dǎo)致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無機(jī)鹽。

第一菌：木耳

薦理由：木耳有“黑白雙雄”之稱。味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng)。白木耳又稱銀耳，是“菌中之冠”，有滋陰補(bǔ)腎、潤肺生津、強(qiáng)心健腦、提神補(bǔ)氣等功能。黑木耳味道鮮美，可與動物性食物媲美，被譽(yù)為“素中之葷”，夏天多吃點黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。其含鐵量豐富，是豬肝的5倍，能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)，防治缺鐵性貧血；豐富的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

第一鮮：鯉魚

推薦理由：夏季是鯉魚的產(chǎn)卵季，魚體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分，身體肥碩而結(jié)實，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫?zé)岢睗瘢m當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。

第一谷：薏米

推薦理由：薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節(jié)陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會“傷暑”，這時吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

第一粥：綠豆粥

推薦理由：綠豆有“食中佳品，濟(jì)世食谷”之美稱。在炎炎夏日，綠豆粥更是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應(yīng)注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現(xiàn)腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。

第一飲：酸梅湯

推薦理由：酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草綱目》記載：“梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。”該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強(qiáng)身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

第一瓜：西瓜

推薦理由：我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓”。西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃些西瓜能清火解熱。夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失的營養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜，不僅能補(bǔ)足丟失的水分，更能增加營養(yǎng)。

第一果：西紅柿

推薦理由：西紅柿富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%。番茄紅素還可增強(qiáng)免疫力，恢復(fù)體能，并有助于減輕紫外線對皮膚的傷害，改善皮膚老化及老年斑；還能抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及內(nèi)皮組織癌細(xì)胞的生長，血清中含較高量番茄紅素的婦女，罹患子宮頸癌的幾率較低。

三伏天專家教你這樣擁有好睡眠

生活實例：進(jìn)入三伏天，氣候變得越來越悶熱，小張長得又胖，更是熱得睡不著。起來沖了幾回冷水澡，還是覺得從心里往外煩熱至極，怎么睡都不對。無奈之下，他干脆把床搬到了空調(diào)底下，讓冷氣直對著自己吹。可是涼快是涼快了，但睡得并不好，第二天醒來頭昏眼花，渾身的肌肉都是痛的。

夏天失眠危害比想象的大

睡眠是健康之源。失眠會引起疲勞感、情緒不穩(wěn)、反應(yīng)遲緩、頭痛、記憶力不集中，整個身體處于亞健康狀態(tài)。

在夏季，雖不提倡讓人貪睡，但也要“養(yǎng)好”睡眠，以免為秋冬季的睡眠障礙埋下隱患。臨床上很多病人到了秋天和冬天就會出現(xiàn)失眠問題，其實與夏季睡眠不當(dāng)有關(guān)。如果夏天睡得太晚，正常的睡眠節(jié)律被打斷，加上貪涼等不好的睡眠習(xí)慣，秋冬季節(jié)便會發(fā)生失眠問題。

一些夏季失眠的人認(rèn)為，夏季氣壓低、濕氣重，失眠很正常。其實夏季失眠對身體的危害比其他季節(jié)更大。因為人們在白天出汗多，若晚上再失眠，就會引起心肌缺血、血壓增高的癥狀，大大增加猝死的幾率。另外，在睡眠狀態(tài)下，人的心臟壓力就會減少，而失眠者不能讓心臟得到本應(yīng)有的功能恢復(fù)時間，所以會加重心臟負(fù)擔(dān)，極易引發(fā)心臟病。

偶爾睡不著 不一定是失眠

如果您晚上偶爾失眠，不要心急。失眠不過是一種癥狀，并不是一種獨立的疾病。從睡眠時間上來看，如果每晚的睡眠不足6小時，就可能是失眠癥。但失眠更重要的判斷是看睡眠時是否屬深度熟睡。那么，哪些情況屬失眠呢？

入睡困難：入睡困難是指躺在床上30分鐘仍未能入睡者。

易醒：易醒是指入睡后的兩小時里，覺醒次數(shù)增加或覺醒時間延長。

早醒：是指比正常睡眠早醒1～4小時，導(dǎo)致睡眠時間減少或不足。

睡前搖扇 睡得香甜又養(yǎng)生

睡前搖扇既可以消暑納涼又能健身養(yǎng)性。搖扇子能使手臂、手腕不斷運(yùn)動，可促進(jìn)血液循環(huán)，舒筋活絡(luò)，可防止血壓突然升高；搖扇子時頭部經(jīng)常活動，對防止頸部骨質(zhì)增生有一定的作用。

而且睡眠不好的人，可以使用檀香扇助眠。檀香扇不僅可用其搖動生風(fēng)，解暑納涼，而且還可以聞其芳香，助眠安神。檀香屬于天然香料，對嗅覺神經(jīng)可產(chǎn)生較強(qiáng)的良性刺激，特別是神經(jīng)衰弱者，對此刺激特別敏感，能起到鎮(zhèn)靜安神的作用。

助眠仙粥 送你入夏夢

百合紅棗粥

百合20克，紅棗20枚，綠豆50克，大米50克。先煮綠豆至半熟，放入百合、紅棗和大米，再煮成粥服食。早晚各一次。百合清心安神，紅棗養(yǎng)胃健脾，綠豆清熱除煩。適于夏季失眠及女性更年期失眠伴有心悸、心煩、潮熱、自汗者服食。

竹瀝粥

竹瀝汁20克，小米100克。先煮小米做粥，臨熟下竹瀝汁，攪勻，晨起空腹食之。竹瀝（系由鮮竹經(jīng)火炙瀝出之液汁，藥店有售）有滌痰、除煩、定驚之功。適于失眠伴頭重、胸悶痰多、惡食噯氣，屬于痰熱內(nèi)擾者服用。

生地黃粥

生地黃30克，炒酸棗仁20克，粳米60克。先水煎生地、酸棗仁，取汁去渣，以藥汁加粳米煮粥晨起代早餐食之。心煩、耳鳴者適用。

專家解讀三伏天適宜做哪些運(yùn)動？

夏日炎炎，人稍微動一動就會出汗，更別提運(yùn)動了。其實，越是怕熱越覺得熱，越不活動，機(jī)體適應(yīng)外界環(huán)境的能力就越差。在熱的環(huán)境中運(yùn)動，能使皮下 毛細(xì)血管擴(kuò)張，散熱能力提高，使機(jī)體有更強(qiáng)的調(diào)節(jié)體溫的能力，這也是很多專家提倡“冬練三九、夏練三伏”的根本原因。夏季是人體新陳代謝最活躍的時期，專家指出：夏季運(yùn)動要保持低運(yùn)動量，短時間，避免劇烈、高強(qiáng)度的運(yùn)動，同時，要注意勞逸結(jié)合。

那么，哪些運(yùn)動適合在夏季進(jìn)行呢？

羽毛球

長期進(jìn)行羽毛球鍛煉，可使心臟功能變強(qiáng)，收縮有力，肺活量加大，耐久力提高，同時，羽毛球鍛煉也能提高人體神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性和協(xié)調(diào)性，增強(qiáng)心血管和神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

健步走

健步走是速度介于跑步和散步之間的一種運(yùn)動方式，尤其適合中老年人參與。健步走運(yùn)動量適中，技術(shù)要求低，沒有器械的限制，而且鍛煉效果好，對增強(qiáng)腿部肌肉和提高心肺功能有很好的作用。

游泳

游泳具有減肥、降低膽固醇、增強(qiáng)心血管功能等作用。夏季是游泳的最佳季節(jié)，在炎熱的天氣里，尤適合戶外游泳。因為室外空氣好，出水以后有利于刺激皮膚，促進(jìn)肌肉血管收縮，同時，室外陽光照射，有利于促進(jìn)身體吸收維生素D，對皮膚的健康有好處。

但專家告誡：游泳消耗體能較大，患有心臟病、糖尿病、肺病等病史的中老年人在游泳時應(yīng)聽取醫(yī)生的建議，以免發(fā)生意外。

瑜伽

瑜伽是一種身心合一的運(yùn)動，老少皆宜。夏天天氣炎熱，易使人感覺困倦。而人體在腦部疲勞的時候，很多功能都會受到影響，使人陷入疲憊、無精打采的亞健康狀態(tài)。但瑜伽各種姿態(tài)的伸展、扭轉(zhuǎn)和深度休息放松，可按摩體內(nèi)的各臟器，使其保持在平衡狀態(tài)。

養(yǎng)生專家認(rèn)為，瑜伽是夏日健身的好方法。這是由于人的身體在夏天柔韌性相當(dāng)高，肌肉不容易拉傷或是扭傷。而有些瑜伽動作很簡單，可以在家里做，也可以選擇室外陰涼的地方做。練習(xí)時，要保持心情愉快，可聽些輕松緩慢的音樂，每個動作都要與呼吸配合，注意力要集中。夏天人們心火盛，易煩躁，練習(xí)瑜伽可緩解不良情緒，令人平心靜氣，在夏日炎熱中也能保持一份清爽，一份健康。