民間常用的消食健胃方

脾胃為后天之本，“在胃氣則生，無胃氣則死”，常服此類藥可大大延長人體的壽命。

①丁香

丁香為桃金娘科植物丁香的花蕾，含揮發油，油中主要為了香油酚，乙酸丁香油酚，樟草稀，丁香酮，胡椒酚以及多種揮發性成分。因其含有多量揮發油，故有抗菌，驅蟲和芳香健胃作用。

中醫認為，其性溫，味辛，功能溫中降逆，溫腎助陽，適用于胃寒嘔吐，呃逆，少食，腹泄，及腎陽虛引起的陽痿等癥。

用量：1—3克，但胃津不足，中焦燥熱者不宜用。

③木香

木香為菌科植物公丁香、川木香和越西木香的根；內含揮發油，油中含云木香烯，木香烴，木香內酯、木香醇和木香酸等，藥理試驗證明：木香有擴張支氣管平滑肌的作用；對腸道有直接松弛作用和對多種致病菌及真菌有抑制作用。

中醫認為，其性溫、味辛、苦，功能行氣止痛，溫中和胃，適用于腸胃氣滯，胸腹脹痛和肝膽濕熱氣滯所引起的脘脅疼痛以及嘔吐，泄瀉，下痢，里急厲重，寒疝等。

用量：1--9克；但肺虛有熱，血分燥熱，虛火上沖者均忌用。

③肉豆蔻

肉豆蔻為肉豆科植物肉豆蔻的種子，內含多種揮發油，油中主要成分萜烯類，還含脂肪油，油中存在大量肉豆蔻酸。其所含揮發油有抗菌作用，對胃腸道有局部的刺激作用，增加蠕動，促進胃液分泌，因而有增進食欲促進消化的功效；同時肉豆蔻有止瀉作用。

中醫認為，其性溫、味辛，功能溫脾胃，行氣，消食，固腸，適用于脾胃虛寒引起的脘腹脹痛，宿食不消，食少嘔吐，虛泄冷痢之癥。

用量：一般為2--9克，但，有實熱火邪者忌用。

④蒼術

蒼術為菊科植物南蒼術和北蒼術等幾種同屬植物的根莖，內含揮發油，油中主要成分為卜按葉醇，蒼術醇，蒼術酮等萜類化合物；此外還含胡蘿卜素、維生素A和A原維生素Dl等。

中醫認為，其性溫，味辛、苦，功能芳香化濁，祛風辟穢，燥濕健脾，適用于胃脘悶，腹脹大便溏軟，嘔惡，四肢倦怠，時氣感冒，痰多諸癥。

用量：6---12克。

⑤吳茱萸

吳茱萸為蕓香科植物吳茱萸的未成熟呆實，內含揮發油，吳茱萸苦素等成分。揮發油具有芳香健胃作用，有祛風與抑制腸內異常發酵的功能；吳茱萸苦素，也具有苦味健胃作用；臨床證明：吳茱萸研末醋調敷貼兩腳心有降血壓作用；敷貼臍部可治療消化不良，有調節胃腸功能，溫里去寒，止痛及幫助消化等作用。

中醫認為，其性溫，味辛、苦，功能溫中止痛，理氣燥溫，適用于脘腹脹痛，嘔吐腹瀉，呃逆吞酸，頭痛，疝痛，月經痛。

用量：一般1---6克，但燥熱之證皆忌用。

⑥厚樸

厚樸為木蘭科植物厚樸的樹皮；含厚樸酚，揮發油等；由于厚樸有廣諳抗苗作用，對多種的病菌和常見致病性皮膚真菌均有抑制作用，故對于急性腸炎，細菌性痢疾或阿米巴痢疾有顯著療效。

中醫認為，其性溫，味苦、辛，功能行氣燥濕，降逆平喘，適用于胸腹痰滿脹痛、反胃，嘔吐、宿食不消，痰飲喘咳，寒濕瀉痢等癥。

用量：一般為2--6克，但體虛者及孕婦慎用。

⑦香附

香附為莎草科植物莎草的根莖，含揮發油，還含生物堿，強心甙和黃酮類成分。試驗證明：香附具有顯著的解熱、鎮痛和抗炎作用，對某些致病菌和致病真菌有一定的抑制作用。

中醫認為，其性子，味辛、微苦，功能理氣解郁，止痛調經，適用于肝胃不和，氣郁不舒，胸腹脅肋脹痛，痰飲痞滿，月經不調等癥。

用量：一般3--9克，但氣虛血燥者慎用。

⑧砂仁

砂仁為姜科植物陽春砂或縮砂的成熟果實或種子；內含較多揮發油，還含皂甙；其揮發油有芳香健胃作用，并能刺激胃腸肌，促進胃液分泌以助消化，舒張小腸腸肌起到鎮痛的作用。

中醫認為，其性溫，味辛，功能行氣調中，和胃，醒脾，適用于胸脘痞悶，腹脹少食，以及由于脾胃虛寒引起的腹痛泄瀉等。

用量：一般2--5克，入煎劑時，宜打碎后下，久煎可減小藥效。

⑨草豆蔻

草豆蔻為姜科植物草豆寇的種子，含揮發油，另含山姜素，小豆蔻等；所含揮發油有止痛，殺菌助消化、增進食欲的功效，為芳香健胃藥物。

中醫認為，其性溫，味辛，功能散寒、行氣、溫胃、燥濕、健脾、止嘔，適用于胸腹滿悶，不思飲食，或胸悶脘痛，氣逆作嘔，噎膈反胃及疾飲積聚等。

用量：一般為3--9克。若久服，過服可助牌熱而耗散正氣。

⑩高良姜

高良姜為姜科植物高良姜的根莖，內含揮發油，此外還有黃酮類成分；其煎劑對腸肌有興奮作用，所含揮發油有芳香健胃作用。

中醫認為，其性溫、味辛，功能溫中止嘔，散寒止痛，適用于脾胃中寒，脘腹冷痛，嘔吐瀉泄，食滯，冷癖，噎膈反胃等。

用量：—般2--9克。

⑩藿香

藿香為唇形科植物廣藿香或藿香的全草。內含多種揮發油，可抑制胃腸道的過激蠕動，有促進胃液分泌而幫助消化的作用。

中醫認為，其性微溫，味辛，功能芳香化濕，和中止嘔，發散表邪，適用于中氣不運所致的胸脘痞悶，少食作嘔，神疲體倦等癥；此外還用于清暑濕，止嘔，以及外感風寒兼內傷濕滯之癥。

用量：3--9克。