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家有病人勿入進補誤區

2017-07-30 11:04:12  來源:360常識網   熱度:
導語:每個人都希望自己身體健康,可人生在世難免會生病。人一旦生病了,除了吃藥外,還會弄得一家人忙里忙外。不管誰家有病人,家屬都會好吃好喝

每個人都希望自己身體健康,可人生在世難免會生病。人一旦生病了,除了吃藥外,還會弄得一家人忙里忙外。不管誰家有病人,家屬都會好吃好喝地伺候著,燉雞湯、吃補品自然少不了。恨不得每頓都吃山珍海味,把營養全部補上。除了好吃的還不夠,還要用各種各樣的保健品進行滋補。雖然這是家屬的一片好心,但是四川省健康管理師協會專家提醒到,目前很多人在生病期間進行營養調理,存在一些誤區。這些誤區不僅不利于身體的康復,還可能會導致身體受損。

誤區盲目服用保健品

對于生病的人來說,身體相對虛弱,親戚朋友都希望通過保健品讓患者身體盡快好起來。所以很多病人的床頭柜,都被海參、燕窩、冬蟲夏草等各種保健品塞滿了。有的病人一天服用五六種不同的補品,導致飯吃得少,結果一檢查,反而能量攝入不足。

原來這種食用方式根本不能滿足一個人的基本需要,營養自然也就難以保證。有人總結出經驗,送保健品還不如送一籃子雞蛋有價值。病人身體恢復最關鍵還得靠肉、蛋、奶、蔬菜、水果、主食等。如果光吃補品,那就是舍本逐末了。據四川省健康管理師協會專家委員會專家康建介紹,保健品不可能立竿見影,一般要吃很長時間才能顯效,而僅僅是調理功能,補充前,最好咨詢醫生或營養師。

誤區多吃水果少吃菜

去醫院探望病人,人們都喜歡拎著鮮花和果籃去。很多人錯誤地認為,水果比蔬菜更有營養。營養專家認為,水果不能代替蔬菜,兩者的營養成分有差異,各有高低。蔬菜含的礦物元素及食物纖維素較高,食物纖維素對潤腸通便和低血脂都很有幫助。此外,不少病人吃水果是需要選擇的,這也是營養師不愿意人們探病盲目送水果的原因之一。如糖尿病病人不要吃含有大量糖分的西瓜、葡萄,可以吃含糖分少的柚子、蘋果等。

誤區迷信骨頭湯補鈣

家屬為了讓骨折病人骨骼更好地生長,喜歡熬骨頭湯給病人喝。據營養專家介紹,其實骨頭湯并沒有這些家屬想象的這么好,也不會對骨骼生長起到什么作用。骨頭湯中的鈣并不多,骨頭里的鈣并不太容易溶解到湯里,遠遠不能滿足一個成年人每天需要的800毫克鈣。骨頭湯的營養價值也遠不及牛奶,250毫升牛奶中的鈣可以提供250毫克的鈣,骨頭湯里脂肪最多,不適合高血脂病人。所以,即使病情只允許吃液體食物的話,骨頭湯不是首選,反而牛奶、雞蛋、豆漿、雞湯等相對更好。

誤區認為白米粥最養人

一些患者生病住院后,米粥就成了他們常食用的食物。有的病人還主動放棄米飯等固體類食物,以為喝粥就可以加快吸收,補充營養。然而,事實并非如此,米粥也并不像人們想像中那樣養人。經過精細加工的白米,本身營養價值就不高,大部分都是淀粉,只有少量的蛋白質和B族維生素。煮得越爛的米粥,B族維生素的破壞越多。因此,白米粥的營養價值不如雜糧粥、燕麥粥。與米飯相比,白米粥確實容易消化,適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者,如胃腸炎、嚴重消化性潰瘍、胰腺炎等,以及一些極度衰弱的病人吃。但糖尿病病人不宜吃米粥,以免血糖生得快。不過手術后第一次進食,需要流質食物,可將米粥作為選擇,但里面不妨加點營養高的輔料。

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