飲食幾大誤區 阿膠紅糖竟不補血

大部分的女性都會出現輕微的貧血現象，于是很多人就通過服用阿膠，紅糖來補血。那么阿膠真的能補血嗎？吃什么補血最快呢？下面就讓小編帶您來詳細了解下吧！

誤區1：阿膠能補血

很多人都認為阿膠補血，其實血絕對不是靠吃當歸、阿膠就能補充的。阿膠不能直接補血，而是通過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來(阿膠是用驢皮熬出來的)，集中在一處發揮作用，從而使機體的狀態暫時得到好轉。如果你的脾胃功能正常，就是吃米飯、饅頭也能補血。這才是正確的“補”的原則。

誤區2：多吃豬肝補血

豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，并經它解毒后進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數以萬計的豬肝竇中的，豬肝有營養也有大量毒素，補血效果微弱，不宜多吃。

誤區3：紅糖補血效果好

民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩后，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。

專家表示，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出產后宮腔內淤血，促使子宮早日復原等神奇功效，事實上紅糖并沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質。

誤區4：喝牛奶能補鐵

牛奶是含有豐富的蛋白質和其他營養物質，但是含鐵量不高，而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，基本上難以補給充足到經期性貧血的女性所需的鐵元素，因此，依賴喝牛奶來補鐵補血是不可行的。

誤區5：蔬果不可補鐵

大家都知道蔬果都富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，以為沒有鐵元素就不可以補血。其實是錯誤的，大部分蔬果的確幾乎不含鐵，但是蔬果所含的有機酸成分可以與鐵作用成化合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利于鐵的吸收。

誤區6：吃肉不如吃菠菜

菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，于是許多愛美的女性就覺得吃菠菜既可以補鐵補血，又可以保持曼妙的身材，便更傾向于吃菠菜，少吃肉。可是研究說，與菠菜相比，肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內含有的鐵元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%—20%。因此吃肉才是首選。

誤區7：吃紅棗可補血

吃紅棗的確可以補血，但是只是單吃紅棗就幾乎沒有補血了，因為單吃紅棗，人體的吸收率不高，所以其效果不明顯。可是如果紅棗搭配其他食物一起吃，補血效果會出人意表。

男人吃什么補血最快

貧血不僅僅是女性的專利，男性同樣會出現貧血的癥狀，因此吃什么補血最快的問題同樣適合男性。因此在平時，男性對吃什么補血最快的問題也需要多了解，只有這樣才能避免出現各種不適的癥狀。

1.南瓜

要想補血，在日常生活中不妨多吃南瓜，這種被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的食品具有很好的補血功效。現代醫學研究發現，在南瓜中含有大量的植物性蛋白質，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸等，除此之外還有鈷，它是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作。

在南瓜中還含有豐富的鋅，這種物質會直接影響成熟紅血球的功能;在南瓜中還含有豐富的鐵質，它是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的原材料。

2.葡萄

患有貧血的男性，在日常的生活中應該多吃葡萄，因為在葡萄中含有極為豐富的鈣，磷和鐵等營養物質，除此之外還含有同樣豐富的多種維生素和氨基酸，是貧血患者以及過度疲勞者的滋補佳品。除了貧血的男性可以多吃葡萄之外，孕婦同樣可以通過食用葡萄來達到補血的目的，適量食用葡萄不僅對胎兒營養有益，同時還能讓孕婦面色紅潤。

除了新鮮的葡萄具有補血的功效之外，在沒有新鮮葡萄的前提下還可以通過食用葡萄干來達到補血的功效，葡萄干補血的功效甚至比新鮮的葡萄還要強。

3.甘蔗

面對吃什么補血最快的問題，甘蔗同樣是不錯的選擇，在甘蔗中含有大量的微量元素，其中包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中鐵的含量最為豐富，每公斤可以高達九毫克，含鐵量位居水果之冠。正因為如此，甘蔗才具有如此強大的補血功效，甚至有補血果的美稱。

但是我國中醫指出，由于甘蔗性寒，因此患有脾胃虛弱的患者在平時生活中應該盡量少吃甘蔗，并且選擇其他的方式來進行補血。

總結：看完了文章，相信您對飲食中存在的誤區一定都有所了解了吧。注重補鐵補血是很關鍵的，但也一定要有科學的方法哦！