吃好不等于吃貴
許多人認為有錢有地位的人，一定更加珍視自己的健康，他們在食物上也一定和我們普通人不一樣，吃的大部分都是非比尋常的食物，事實真的如此嗎？讓我們來看看美國前總統小布什喜歡什么樣的飲食。
小布什十分注意身體的保健，除了堅持運動外，他還注意飲食，40歲時，小布什戒了酒，對于他酷愛的雪茄，現在也只是偶爾抽一支。而他鐘情的美食，也并非許多人猜測的“總統套餐”、“皇家食物”，而都是一些最普通的“廉價食物”。
小布什最愛“吃”玉米
玉米是在普通不過的家常食品了，幾年前小布什總統一張大啃玉米的照片在網絡上廣為流傳。小布什不僅自己喜歡吃玉米，在家宴上也用玉米招待客人。在2007年迎接新上任的法國總統薩科齊的家宴上，小布什就用煮玉米款待了這位來自美食王國的首腦。
玉米含有大量的膳食纖維、礦物質和維生素E，提供的熱量較少，是很健康的食物。
小布什酷愛蘆筍
蘆筍，又名龍須菜，不僅擁有鮮美芳香的風味，而且纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化，因此在西方被譽為“十大名菜之一”。
蘆筍所含多種維生素和微量元素的質量，均優于普通蔬菜。蘆筍的綠尖部分含有豐富的維生素A，對保持皮膚和視力健康非常有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質，具有抗氧化作用，經常食用對衰老有較好效果。蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能，國際癌癥病友協會研究認為，蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌和腎結石等疾病均有益。
英國的一項研究還發現，蘆筍中的一種提取物能顯著增強胰島素的作用，幫助清除多余的血糖，是糖尿病人的好食品。
小布什的家常菜
2007年薩科齊訪美時，小布什舉辦家宴歡迎，而這一頓頗受關注的首腦級“宴請”就是一桌普通的家常菜。后來，美國哥倫比亞廣播公司(CBS)對這頓家常菜進行了報道：除了美國傳統的漢堡包和熱狗外，家宴美食就是煮玉米、烘豆、番茄沙拉和藍莓餡餅。這頓飯其實就是我們家庭餐桌上的普通食品，但熱狗和番茄的葷素搭配，玉米和漢堡的粗細搭配，很營養，很健康。
其中的烘豆也許您會認為是一種神秘的、不普通的食物，其實不然，它就是將大豆、番茄醬和水和在一起放在烤箱里烤熟的大豆制品。番茄沙拉是生吃番茄的好方法，既能享受番茄的甘美口感，又能保證維生素的最大攝取。
至于藍莓，因為含有豐富的維生素和鋅、鈣、鐵等微量元素，被譽為“世界水果之王”，也被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。藍莓中的維生素A含量極高，多吃藍莓能增強夜間視力，預防夜盲癥，并能有效減輕用眼疲勞。另外美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物最高的水果，世界抗癌老醫學會主席羅博特·高德曼博士著書《121招教你活過121歲》指出，藍莓是“保護大腦的最佳食品之一”。
看完了小布什的飲食習慣，不知道您是否有所收獲？(原文作者：王旭峰)
