微量元素與健康的關(guān)系是怎樣的
隨著生活水平不斷的提高，越來越多的人意識(shí)到擁有健康的身體是多么幸福的一件事情，然而在我們的生活中往往由于很多人長期的不良飲食習(xí)慣，以及生活習(xí)慣總是會(huì)導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)一些問題，有的很多人會(huì)由于飲食的關(guān)系會(huì)導(dǎo)致缺少微量元素，但是往往很多人總是就這樣忽略了問題，總是認(rèn)為人體對(duì)微量元素的需要又不是特別的多沒什么大礙，從而會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些疾病，下面一起了解一下微量元素與健康的關(guān)系是怎樣的。
微量元素與健康的關(guān)系是怎樣的
（1）微量元素是在酶系統(tǒng)中起著特異的活化作用中心：有些微量元素是機(jī)體內(nèi)多種酶的重要成分。酶是大的極為復(fù)雜的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，它能加速生物化學(xué)的反應(yīng)。在已知的酶中，大多數(shù)都含有一個(gè)或幾個(gè)金屬原子，當(dāng)酶分子中失去了微量金屬時(shí)，酶的活力就喪失或下降。重新得到這些微量金屬，酶的活力就又恢復(fù)正常。
（2）微量元素幫助機(jī)體的激素發(fā)揮效用，也就是參與激素作用：激素是人體的內(nèi)分泌腺分泌物進(jìn)入血流中的化學(xué)物質(zhì)。激素能調(diào)節(jié)人體重要的生理功能。因?yàn)榧に刂恍枰c細(xì)胞表面或細(xì)胞內(nèi)部的幾個(gè)關(guān)鍵位置相互作用，而微量元素正是能夠促使激素發(fā)揮這樣的效力。例如碘在甲狀腺素中就起這樣的作用。
（3）把普通元素運(yùn)送到全身：微量元素鐵是紅細(xì)胞血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白把氧帶到組織細(xì)胞中，如缺鐵就不能合成血紅蛋白，氧就無法輸送，組織細(xì)胞就不能進(jìn)行正常代謝。
（4）平衡人體生理功能：微量元素在體液內(nèi)能調(diào)節(jié)滲透壓、離子平衡和酸堿并以維持人體正常的生理功能。
（5）遺傳作用：微量元素與核酸的功能有關(guān)。核酸是遺傳信息的攜帶者，而核酸中帶有相當(dāng)多的微量元素（鉻、鐵、鋅、銅、錳、鎳等），從動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，這些元素能影響核酸的代謝，所以微量元素可能在遺傳中起著某種作用。
（6）參與維生素的結(jié)構(gòu)：某些微量元素是維生素的活性組成部分，例如維生素B12中的鈷，沒有鈷就不能合成維生素B12。
此外，也要指出，對(duì)于微量元素在人體中的作用和意義也不能孤立地只注意某一元素的特異性質(zhì)，還必須注意到各種微量元素之間的相互作用和它們之間錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系。對(duì)于各種元素在體內(nèi)的相互作用，目前認(rèn)識(shí)比較清楚的是拮抗作用和協(xié)同作用。
上面就是對(duì)微量元素與健康的關(guān)系是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道只有保證體內(nèi)不缺少微量元素，才能維持我們正常的生活，另外為了避免身體缺少微量元素，我們平時(shí)在生活中一定要保證飲食上營養(yǎng)均衡，平時(shí)多吃一些不同的食物，盡量通過食物對(duì)身體調(diào)整，不要總是依賴藥物，畢竟藥物會(huì)對(duì)身體帶來一定的副作用。
