金銀花是香氣的鮮靈度——即香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳、悶不爽相對立；金銀花是香氣的濃度——即香氣的濃厚深淺程度，與香氣淡薄浮淺相對立，一般經(jīng)過三次窨花，花香才能充分吸入茶身內(nèi)部，香氣較為濃厚耐久。

金銀花的功效與作用-金銀花種植技術(shù)

金銀花的介紹

金銀花的樣子。

忍冬，半常綠多年生藤本；幼枝潔紅褐色，密被黃褐色、開展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛，下部常無毛。葉紙質(zhì)，卵形至矩圓狀卵形，有時卵狀披針形，稀圓卵形或倒卵形，極少有1至數(shù)個鈍缺刻，長3-5（-9。5）厘米，頂端尖或漸尖，少有鈍、圓或微凹缺，基部圓或近心形，有糙緣毛，上面深綠色，下面淡綠色，小枝上部葉通常兩面均密被短糙毛，下部葉常平滑無毛而下面多少帶青灰色；葉柄長4-8毫米，密被短柔毛。總花梗通常單生于小枝上部葉腋，與葉柄等長或稍較短，下方者則長達(dá)2-4厘米，密被短柔后，并夾雜腺毛；苞片大，葉狀，卵形至橢圓形，長達(dá)2-3厘米，兩面均有短柔毛或有時近無毛；小苞片頂端圓形或截形，長約1毫米，為萼筒的1/2-4/5，有短糙毛和腺毛；萼筒長約2毫米，無毛，萼齒卵狀三角形或長三角形，頂端尖而有長毛，外面和邊緣都有密毛；花冠白色，有時基部向陽面呈微紅，后變黃色，長（2-）3-4。5（-6）厘米，唇形，筒稍長于唇瓣，很少近等長，外被多少倒生的開展或半開展糙毛和長腺毛，上唇裂片頂端鈍形，下唇帶狀而反曲；雄蕊和花柱均高出花冠。果實圓形，直徑6-7毫米，熟時藍(lán)黑色，有光澤；種子卵圓形或橢圓形，褐色，長約3毫米，中部有1凸起的脊，兩側(cè)有淺的橫溝紋。花期4-6月（秋季亦常開花），果熟期10-11月。

金銀花的主要成分。

包括綠原酸，花中還有肌醇、皂甙和純纖維素等。

金銀花的價格。

不同地方的金銀花價格不一樣。例如山東的金銀花200元/公斤，河南的金銀花300元/公斤，河北的現(xiàn)在是260元/公斤。原因：可能A地方的金銀花所含的綠原酸和其他有限成分略少，B地方所含有限成分的略多。價格肯定就不一樣；地方的消費水平不同。就好像你在張家口理頭發(fā)只用五元錢，可能你在上海就要五十元一樣。錢的價值不同；地方的市場管理或的差異。我就我知道的一些事情來說，河北巨鹿在09年有一陣時間金銀花干花摻假嚴(yán)重，部分客商就明顯減少來往次數(shù)，當(dāng)?shù)卣{(diào)查研究后隨即就制定了政策來控制惡略方面發(fā)展，對摻假的商人就行狠打狠罰，隨后控制了幾個的低落。另一個地方政府的宏觀調(diào)控會起到很大作用。河北巨鹿金銀花面積不如河南封丘，但是現(xiàn)在就金銀花在全國的名氣來說，封丘跟河北巨鹿的名氣不可同日而語的。

金銀花的功效與作用

1、疏熱散邪作用，對外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。

2、金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱癥、瀉立流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等玻

3、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。

4抗炎解毒作用，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒、消炎作用。

5、涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

6、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。

7、能讓人舒服。沖泡3分鐘后，揭開杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來，精神為之一振，“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略愉悅香氣，稱為“鼻品”。

8、讓你更清醒。金銀花是香氣的鮮靈度——即香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳、悶不爽相對立；金銀花是香氣的濃度——即香氣的濃厚深淺程度，與香氣淡薄浮淺相對立，一般經(jīng)過三次窨花，花香才能充分吸入茶身內(nèi)部，香氣較為濃厚耐久；金銀花是香氣的純度——即香氣純正不雜，與茶味融合協(xié)調(diào)的程度，與雜味、怪氣、香氣悶濁相對立。這種香氣的質(zhì)量鑒別，只有評茶師和飲茶愛好者長期品嘗積累經(jīng)驗，才能細(xì)細(xì)地辨別出來，這就是評茶的藝術(shù)。

金銀花種植技術(shù)

下面我們從它生活的基本環(huán)境出發(fā)，了解如何養(yǎng)護(hù)這樣植物。

栽培技術(shù)。

用種子和扦插繁殖為主。種子繁殖：4月播種，將種子在35-40℃溫水中浸泡24h，取出攔2-3倍濕沙催芽，等裂口達(dá)30%左右時播種。在畦上按行距21-22cm開溝播種，覆土1cm，每2d噴水1次，10余日即可出苗，秋后或第2年春季移栽，每1hm2用種子15kg左右。扦插繁殖：一般在雨季進(jìn)行。在夏秋陰雨天氣，選健壯無病蟲害的1-2年生枝條截成30-35cm，摘去下部葉子作插條，隨剪隨用。在選好的土地上，按行距1。6m、株距1。5m挖穴，穴深16-18cm，每穴5-6根插條，分散形斜立著埋土內(nèi)，地上露出7-10cm，左右，填土壓實（透氣透水性好的沙質(zhì)土為佳）。扦插的枝條開根之前應(yīng)注意遮陰，避免陽光直曬造成枝條干枯。也可采用扦插育苗；在7-8月間，按行距23-26cm，開溝，深16cm左右，株距2cm，把插條斜立著放到溝里，填土壓實，以透氣透水性好的沙質(zhì)土為育苗土，開根最快，并且不易被病菌侵害而造成枝條腐爛。栽后噴一遍水，以后干旱時，每隔2d要澆水1遍，半月左右即能生根，第2年春季或秋季移栽。

田間管理。

培土、除草：每年培土、除草3-4次：出新葉時進(jìn)行第1次，第二次花期前進(jìn)行第二次。在秋末冬初霜凍前進(jìn)行最后一次。培土，以免花根露出地面。建議配合施肥同時進(jìn)行。除草應(yīng)從花棵外圍開始，先遠(yuǎn)后近，注意切勿損壞根系；追肥：栽植后的頭1年-2年內(nèi)，是金銀花植株發(fā)育定型期，多施一些人畜糞、草木灰、尿素、硫酸鉀等肥料。栽植2年-3年后，每年春初，應(yīng)多施畜雜肥、廄肥、餅肥、過磷酸鈣等肥料。第一茬花采收后即應(yīng)追適量氮、磷、鉀復(fù)合肥料，為下茬花提供充足的養(yǎng)分。每年早春萌芽后和第一批花收完時，開環(huán)溝澆施人糞尿、化肥等。每種肥料施用250g，根據(jù)山東費縣太芝農(nóng)業(yè)科技有限公司多年經(jīng)驗積累，施肥處理對金銀花營養(yǎng)生長的促進(jìn)作用大小順序為：尿素+磷酸二氫銨，硫酸鉀復(fù)合肥，尿素，碳酸氫銨，其中尿素+磷酸二氫銨、硫酸鉀復(fù)合肥、尿素能夠顯著提高金銀花產(chǎn)量，結(jié)合營養(yǎng)生長和生殖生長狀況以及施肥成本，追肥以追施尿素+磷酸二氫銨（150g+100g）或250g硫酸鉀復(fù)合肥為好。

同時，需注意病蟲害的防治，包括、褐斑病葉部常見病害，造成植株長勢衰弱、白粉并蚜蟲危害葉片、嫩枝，引起葉片和花蕾卷曲，生長停止，產(chǎn)量銳減、尺蠖頭茬花后幼蟲蠶食葉片，引起減產(chǎn)。