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紅參與高麗參的區別

2017-05-18 15:59:03  來源:360常識網   熱度:
導語:在日常生活中,很少人都沒有注重養生,也不知道有哪些方法或者物品可以更好的幫助我們養生。下面通過這篇文章來讓你們更好的認識養生的物品

在日常生活中,很少人都沒有注重養生,也不知道有哪些方法或者物品可以更好的幫助我們養生。下面通過這篇文章來讓你們更好的認識養生的物品和養生的重要性,其實,紅參和高麗參是養生保健的上品,那么,紅參與高麗參的區別在哪里呢它們那種更適合我們養生保健,有具備價格便宜呢

面對紅參與高麗參的區別,相信很多人對此不熟悉,它們的養生作用比較接近,如果沒有經過一些相關的介紹,我們根本就不會知道它們存在哪些區別,也不會知道如何選用它們和服用它們。

先說紅參,顧名思義,它在顏色上面偏暗,呈深棕色或是紅色。高麗參的顏色就偏淡,顯得透亮具有光澤感,一般為淡棕色。從形狀上面區分,紅參除去根須之后來看,一般會呈現出圓柱形的狀態,形狀算是比較規則,不會有太多的分叉與枝椏。高麗參的形狀不是特別的規則,它的身軀顯得長一些,在根部會有較多的分叉與枝椏的存在。

制作工藝的不同,從而制造出不同種類的人參。高麗參不同的制作工藝所制的品質會有所區別,制作高麗參的要求比較高。紅參的制作需要結合白參來說,制作過程中品質較高的稱其為紅參,品質未達到一定要求的則為白參。 紅參與高麗參產地不同,生長環境自然也有所差異。紅參產于我國東北地區,適合生長在植被茂盛的高山上,它的生長對環境方面的要求很高,稍有偏差就無法存活。高麗參產于朝鮮半島地區,喜好生長在太陽斜射,土壤干燥的氣候條件之下,它的生長對環境要求也是相當高的。

先前提到,在藥性方面,紅參要高于高麗參。但是在食用性方面,高麗參更加適合添加在一些食材里邊,如高麗參薏仁茶、人參粥、人參燉雞中選用的都是高麗參。

功效區別

紅參是中藥的一種,屬傘形目、五加科植物。紅參是參的熟用品,有能大補元氣,復脈固脫,益氣攝血功效。紅參用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。紅參是參的熟用品,其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。紅參在蒸制過程中,因為熱處理會發生化學反應,成份上發生變化。干燥后的紅參顏色紅潤,氣味濃香。紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。

接下來,我們再來了解一下高麗參的介紹:高麗參,又叫做韓國紅參,是屬于熱性的中藥,大補元氣的上品。跟紅參基本是沒有什么區別的,在作用功效上也基本相同,兩者的食用方法比較簡單,主要是用水煎的方法,然后喝水就可以了,一般用熱水泡的話,很難泡的出來的,是比較浪費的。直接像中藥一樣煎就可以了。

選購指南

選擇人參時應首先辨別是國產的還是進口的。我國前市場上的人參有兩類,一是美國和加拿大進口的,一類是引種的,其功效和價格也相去甚遠。藥房銷售的人參大部分均為引種的,價格一般為幾塊錢一克不等;進口的人參一克在十幾到二十幾塊不等,在國內僅有像福臨門、同仁堂等少數大型品牌能夠買到,價格以同仁堂最貴,福臨門較為實惠。

紅參和高麗參對我們養生保健起到很大的幫助,它們都可以提高我們的免疫力,抗衰老,讓我們更好的保持年輕的面貌。紅參與高麗參的區別可以從顏色和制作過程來判別,所以大家在購買紅參或者高麗參的時候,可以根據文章提到的區別來選擇,同時,希望大家在平時多養成良好的生活習慣。

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