大榆蘑的功效與作用 藥用價(jià)值
大榆蘑是中藥的一種，在某些疾病上對(duì)人體有著很好的幫助，而且這類藥物在使用上，也是比較廣泛，對(duì)大榆蘑選擇的時(shí)候，需要對(duì)大榆蘑的功效與作用及禁忌進(jìn)行認(rèn)識(shí)，下面我們就來(lái)看一下。
【別名】榆側(cè)耳、榆耳、榆蘑
【來(lái)源】藥材基源：為白蘑科真榆干側(cè)耳、白黃側(cè)耳、灰白側(cè)耳的子實(shí)體。
【原形態(tài)】1.榆干側(cè)耳 菌蓋肉質(zhì)，寬11-15cm。半球形，漸平展，蓋面平滑，初期白色，后中央為佛手黃色或褐色，往往有網(wǎng)狀龜裂；蓋緣波狀。菌肉厚，白色。菌褶彎生，寬，疏，白色至淡土黃色。菌柄偏生，長(zhǎng)4-10cm，粗1-2cm，同粗或基部膨大，白色稍帶淡黃色，密生軟毛，中實(shí)，常彎曲。孢子印白色。孢子球形或近球形，無(wú)色，光滑，直徑5-6μm。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：1.榆干側(cè)耳 生于榆樹(shù)及其他闊葉樹(shù)樹(shù)于上。
【性狀】性狀鑒別 （1） 榆干側(cè)耳 菌蓋半角或平展，直徑7-15cm，中部橙黃色，邊緣波狀，淺黃色，表面光滑，有時(shí)龜裂；肉質(zhì)。菌肉厚，白色。菌褶寬，較稀，白色或類白色。菌柄偏生，常彎曲，長(zhǎng)4-9cm，直徑約2cm，白色或淡黃色，表面密生絨生，中實(shí)。氣微，味淡。
【化學(xué)成份】白黃側(cè)耳含半乳甘露聚糖（galactomannan），糖原（glycogen）及具1→3支鏈的葡聚糖等。灰白側(cè)耳含血凝素（hemagglutinin）。
【藥理作用】1.抗菌 榆耳子實(shí)體浸提液能抑制痢疾桿菌，綠膿桿菌、金黃色葡萄球蓖、大腸桿菌和枯草桿菌等病原菌的生長(zhǎng)。
【性味】甘；性平
【歸經(jīng)】脾；大腸經(jīng)
【功能主治】滋補(bǔ)強(qiáng)壯；止痢。主虛弱萎癥；痢疾，肺氣腫。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3-9g；或光泡酒；或研末。
【各家論述】1．《通雅》：榆肉，又云邊上有榆肉為最，榆之癭也，榆肉，榆菌也，產(chǎn)盧中。
【摘錄】《中華本草》
大榆蘑的功效與作用多種多樣，我們應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)癥狀的不同來(lái)選擇合適的食用方法等。在生活中，我們可以在有空的時(shí)候多了解一些這方面的知識(shí)。
