冬蟲夏草要怎么吃呢
對于冬蟲夏草，大家應(yīng)當也都看到過吧，藥店里都有的，像一個小蟲子一樣的，而這個東西卻是一個高檔的保健藥材，現(xiàn)在人多用來補充營養(yǎng)和送人，而面對這樣一個中草藥，大多數(shù)人都是習慣性的用來煲湯，也就是用來燉雞、排骨的，那么這種吃法對不對呢，下面就來說說冬蟲夏草要怎么吃。
其實，用蟲草煮水當茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，楊教授說，蟲草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝蟲草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。
通常，蟲草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
從吸收角度來說，蟲草酒最好，其次是水溶液制劑，最后是固體制劑。冬蟲夏草的服用 作為保健用量;冬蟲夏草一般每日5克。若因疾病治療或調(diào)理，冬蟲夏草用量每日一般10~30克。(如水煎煮30分鐘左右即可)根據(jù)中醫(yī)學原理，一般服用時間在用餐前后30~60分鐘服用，效果最好。
上面對于冬蟲夏草要怎么吃做了詳細的介紹，了解之后是不是也明白用冬蟲夏草煲湯并不能使其營養(yǎng)完整保留下來，所以說用來煮水喝或是泡酒更好，因為如果不能多吸收蟲草的營養(yǎng)，那么也就浪費了這個藥材，長期的服用蟲草是能增強體質(zhì)和免疫力的。
