桑葉是桑科植物桑的干燥葉，又名家桑、荊桑、桑椹樹(shù)、黃桑等。

桑葉性寒、味苦、甘，歸肺、肝經(jīng)，桑葉有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，平抑肝陽(yáng)，清肝明目，涼血止血的功效。用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花等，禁忌經(jīng)期婦女及孕婦不宜使用。

桑葉經(jīng)霜后采收的為佳，稱霜桑葉或冬桑葉。桑葉用途較廣，可以食用，也可以用來(lái)制作藥物，我國(guó)很多地方都有，具有降血壓、血脂、抗炎等作用。除了藥理作用和美容作用之外，桑葉還能作為不錯(cuò)的食品食用，用以泡茶效果更有利于身體健康。

中國(guó)漢代的《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱桑葉為“神仙草”，具有補(bǔ)血、疏風(fēng)、散熱、益肝通氣、降壓利尿之功效；可見(jiàn)，古代醫(yī)學(xué)家已認(rèn)識(shí)到桑葉是除熱止汗之良藥。

據(jù)《本草撮要》記載：“以之代茶，常服止汗”；

據(jù)《本草綱目》明確記載：“煎汁代茗，能止消渴”。

據(jù)元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾記載：“經(jīng)霜桑葉研末，米飲服，止盜汗?！泵髂┣宄醯拿t(yī)傅青主尤擅用桑葉止汗，他先后擬定“止汗神丹”，“遏汗丸”， “止汗定神丹”等數(shù)方，均用桑葉為主藥，譽(yù)桑葉為“收汗之妙品”。

桑葉清肺瀉胃，涼血燥濕，祛風(fēng)明目，晚清后頗為盛行?！吧＞诊嫛迸e為君藥，成為時(shí)方要藥。江浙一帶治熱性病喜用“霜桑葉”，以其經(jīng)霜后涼血清熱之力更著；又有“飯桑葉”者，乃置飯鍋上蒸制而成，去其散風(fēng)之力，而取其輕清揚(yáng)上，善治頭目諸病，時(shí)醫(yī)多賞用之。余臨床探索其奧，尚有以下幾點(diǎn)妙用。

壹

盜汗：《醫(yī)學(xué)入門(mén)》云：“思慮過(guò)度，以致心孔獨(dú)有汗出者……青霜第二番葉，帶霜采，陰干、或焙為末，米飲調(diào)服。”臨床用之確有效果。鄉(xiāng)婦王氏，年六十，盜汗已二年余，詢其別無(wú)所苦，飲食如常，惟覺(jué)精神疲乏。始用益氣固表，繼用滋陰降火均無(wú)效。后以霜桑葉研末，米飲調(diào)服9克，早晚各服一次，半月已愈，終未復(fù)發(fā)。近賢秦伯未先生，亦喜以此味治頭面出汗（俗稱蒸籠頭）皆有淵源。

貳

陰虛內(nèi)熱患者，又罹新感，寒熱往來(lái)，不宜柴胡之耗散，家嚴(yán)亦魯公喜以桑葉與丹皮同用以代柴胡，乃仿葉桂手筆。余仿之亦多應(yīng)手，他如血家新感與經(jīng)期寒熱亦用此法，防止熱入血室。輕清以去實(shí)，從而血絡(luò)安寧，微汗而解，引為心法。

叁

引經(jīng)藥：臨床治臉部色素沉著，用血府逐瘀湯清榮化瘀，佐以桑葉（桑皮）引經(jīng)入肺，取肺主皮毛之義。治急慢性腎炎方中，常以桑葉或桑皮為使，引經(jīng)入肺以暢水源，有利于利尿退腫；治老年性便秘，用桑皮宣暢肺氣，有利更衣，此法多驗(yàn)。

肆

世傳驗(yàn)方：經(jīng)驗(yàn)證者如《圣濟(jì)總錄》治吐血不止，晚桑葉焙研，涼茶服三錢(qián)。《千金方》治頭發(fā)不長(zhǎng)，用桑葉麻葉煮泔水沐之?！都?jiǎn)方》治風(fēng)眼下淚，用臘月不滿桑葉煎湯，日日濕洗，或入芒硝。扶桑丸（黑芝麻、桑葉等份為丸）治高血壓、頭暈?zāi)垦?，老年大便虛秘，風(fēng)濕麻痹，皮膚甲錯(cuò)等，常用不衰。

伍

民間以霜桑葉陰干制枕，能治頭暈?zāi)亢?，安神入眠，確有效果，早開(kāi)“藥枕”之先河矣。