維吾爾族禮節 維吾爾族有著怎樣的待客之道
2016-06-11 22:32:00 來源：360常識網
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導語：在這里不得不提的是維吾爾族的待客禮節，維吾爾族不僅是一個能歌善舞的民族，而且還是一個注重禮節、尊老愛幼的民族。禮節的一個重要的組成
在這里不得不提的是維吾爾族的待客禮節，維吾爾族不僅是一個能歌善舞的民族，而且還是一個注重禮節、尊老愛幼的民族。禮節的一個重要的組成部分。維吾爾族待客和做客都非常有講究，如果來客人，要請客人坐在上席，擺上馕和各種糕點、冰糖等。夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶，等飯做好后再端上來、如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。吃完飯后，由長者領作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能離席。
吃飯時，客人不可隨便撥弄盤中食物，不可隨便到鍋灶前去，一般不把食物剩在碗中，同時注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來放在自己跟前的“飯單”上。共盤吃抓飯時，不能將已抓起的飯粒再放進盤中，飯畢，如有長者領作“都瓦”，客人不能東張西望立起，吃飯時長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯后必須洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌諱順手甩水，認為那樣不禮貌。當遇到尊長或朋友時，維吾爾族人習慣于把右手按在前胸中央，然后身體前傾，連聲問好，如果在夏季和秋季到農村維吾爾族家庭做客，淳樸、善良、好客的維吾爾族農民，會將各種水果擺在你的面前，讓你盡青地享用。
客人起身告辭時，熱情的主人總要盛情地挽留客人住在家里。如果有客人住宿，總是拿出最好的被褥給客人用。維吾爾族家家戶戶都有備用的被褥。第二天清晨主人還要早起，為客人準備早點。
如果是貴客和遠道而來的親戚到家，有條件的維吾爾族家庭會宰羊熱情款待客人，條件差一點的至少也要準備一只雞、用豐盛的食物招待客人。吃飯時家里來了客人、就是客人已吃過飯，主人也要盛情邀請客人與他們一起共餐。了解了這么多維吾爾族的待客禮節，你是否對這個熱情好客的民族有了更深的認識呢？
