為什么客家女人都圍著圍裙？

客家婦女的圍裙又叫圍兜、圍身裙，呈古鐘形，上罩胸，下掩腹，寬至身側，一般為藍布，用鮮艷的花布鑲邊或繡邊，有的還在圍裙上端繡花繡圖案，圍裙上端兩角連綴布帶，用于套掛頸上。圍裙兩側縫有兩指寬的花布帶，穿戴的時候在背后打一個大蝴蝶結，并垂下兩條飄帶，圍裙緊緊捆在腰間，顯得俏麗好看。

任何一種習俗都有一段悲壯或美麗的傳說，不管其是真或是假，隨著歲月的流逝，它們漸漸積淀成一種文化。客家女人戴圍裙同樣也有屬于它自己的傳說。

正是插秧時節，一位騎馬的青年路過某村口，見到一個姑娘插的秧，行直就像畫家描畫，詩人吟詩，使人感到驚喜、欣慰。他心里想，客家的姑娘插秧勞動是個能手，但不知在其他方面是否一樣聰慧能干。于是他走近那位姑娘問道：“插秧妹，你左一行右一行，一天插了幾百行？”那姑娘抬起頭，見是一位騎馬青年，便隨口答道：“騎馬客，你嘀嘀嗒嗒，一天走了幾千幾百里？”那青年聽后，啞口無言，難以回答，沒想到那位插秧姑娘會這樣反問自己。那青年深思了一會，又說：“姑娘，三天后，我到你家做客，歡迎嗎？”姑娘一邊插秧一邊說：“歡迎，好客是我們客家人的傳統美德。”“不過，我有個條件，不知你能否答應？”那青年問道，“有什么條件？你盡管說。”姑娘應道。那青年又說：“到時請你備好十樣葷菜。”“我一定會的，不過，到時你可不能失約。”姑娘又回答說。

回家后，姑娘跟家人說起那青年上門做客的事情，姑娘的母親聽后著急得說：“傻妹子，這樣的事你怎么不先跟母親商量商量，就答應人家。吃飯是小事情，但是十樣葷菜怎么準備。雞鴨魚我們家里有，比較好辦;豬牛羊，街上有賣，也不難。可這僅有六樣葷菜，還有其它四樣怎么辦呢？”“母親，您不用著急，到時候既不用宰雞殺鴨，亦不需上街買牛羊肉，我自有辦法，準叫那青年滿意。”姑娘的母親聽女兒這樣說，雖然她覺得女兒很有自信，也知道女兒向來說話算數，辦事實在，但還是將信將疑，就這樣抱著忐忑不安的心情過了三天。

三天后，陽光明媚，天空飄著朵朵白云，那青年按時赴約。張羅午飯的時候，那姑娘既不宰雞殺鴨，亦沒上街買肉，只是到菜園摘了一些韭菜，取來一只雞蛋，炒了一碟韭菜炒蛋，端給那青年送飯，那青年問：“客家妹，我不是有話在先，叫你備好十樣葷菜的嗎？怎么只端來一碟韭菜炒蛋呢？”姑娘見問，答道：“那我問你，雞蛋是不是葷菜？”“是葷菜。”青年說。“韭菜是九，一只雞蛋，一加九是十，那不就是十樣葷菜嗎？”那青年聽后笑著連聲說：“是，是，我要的正是這樣一加九的十樣葷菜。”

午飯后，分別時，姑娘送那青年到門口，那青年一腳跨上馬蹬，另一只腳著地，回過頭問那姑娘：“姑娘，你知道我現在是上馬還是下馬？”姑娘見問，一腳在門坎外，一只腳在門坎內，反問道：“青年哥，你知道我現在是出門還是進門？”那青年聽后高興的說：“世人都說客家的姑娘聰慧、勤勞，果真名不虛傳。”臨別時，那騎馬青年從馬背上取下一塊花布，送給姑娘作紀念。姑娘把布裁剪了一下，安上兩條花帶，圍在胸前既可擋寒，又可擦手包東西，很是方便實用。后來，在河源客家地區，人們常常可以看見婦女們胸前戴著圍裙。

隨著時代的變遷，客家女人就再不需要用圍裙來裝飾那單調的服裝了。當然，現在廚房戴的那種圍裙就另當別論了。在鄉下一些村莊，一些傳統的老人或婦女依舊習慣戴著五彩繽紛的圍裙，在她們看來，圍裙是她們每天的必須裝飾品，戴上了它，勞作的時候心里就會覺得踏實點。