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潘金蓮算不算是良家婦女?如何評(píng)價(jià)潘金蓮

2017-01-02 09:16:35  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):進(jìn)入西門(mén)府,潘金蓮身上的“小家碧玉”氣漸漸消失,“邪惡小人”氣漸漸升騰,她恃寵生驕,顛寒作熱,編謊生事,排擠對(duì)手,想獨(dú)占西門(mén)慶。潘

進(jìn)入西門(mén)府,潘金蓮身上的“小家碧玉”氣漸漸消失,“邪惡小人”氣漸漸升騰,她恃寵生驕,顛寒作熱,編謊生事,排擠對(duì)手,想獨(dú)占西門(mén)慶。潘金蓮為了再求發(fā)展,不得不琢磨出比蒸肉餡角兒更有效的、討好西門(mén)慶、在西門(mén)府奪寵的各種方法。在封建宗法制一夫一妻多妾制的范疇內(nèi)幻想“一對(duì)一”情愛(ài),是潘金蓮的大悲劇。

旅游開(kāi)發(fā)八仙過(guò)海,好幾處自稱(chēng)《水滸傳》《金瓶梅》發(fā)生地的地方,推出號(hào)稱(chēng)水滸、金瓶套餐曰“武大郎炊餅+潘金蓮咸菜”。其制作方法:在發(fā)好的面團(tuán)中揉入油、鹽、花椒面兒,表面涂芝麻,放入掛爐烤制成外酥里軟的“武大郎炊餅”;鍋中放油,油熱后放八角、花椒、蔥絲、姜絲、辣椒絲,炒一會(huì)兒,待香味逸出后,將切成絲的咸菜放入翻炒,熟時(shí)放入香菜段,“潘金蓮咸菜”就新鮮出爐了。兩種咸漬漬、香噴噴的食物相配,再輔以綠豆小米粥,就成了“山東風(fēng)味名吃”或“水滸、金瓶梅名吃”了。

其實(shí)不管《水滸傳》還是《金瓶梅》,都不曾寫(xiě)過(guò)這樣的風(fēng)味小吃。所謂“武大郎炊餅+潘金蓮咸菜”,不過(guò)是齊魯老百姓的尋常早餐“吊爐燒餅+咸菜稀粥”。在《金瓶梅》里,武大郎炊餅不是烤制的,潘金蓮做家庭主婦的專(zhuān)長(zhǎng)也不是炒咸菜,而是蒸肉餡角兒。小小肉餡角兒還標(biāo)志著水滸淫婦向金瓶梅棄婦的哲理性轉(zhuǎn)型。

先看武大郎炊餅:據(jù)《瓶外卮言》記載,炊餅“即蒸餅也。宋仁宗廟諱‘貞’,語(yǔ)音近‘蒸’,內(nèi)庭上下皆呼‘蒸餅’為‘炊餅’。見(jiàn)《青箱雜記》。”可見(jiàn),《水滸傳》和《金瓶梅》的“炊餅”是上鍋蒸的面食,不是上爐烤的。“蒸餅”不得不讀成“炊餅”,是為避諱皇帝廟號(hào)。二十世紀(jì)拍的《水滸傳》電視劇中,王思懿扮演的潘金蓮一大早就熱氣騰騰蒸饅頭,曾受“這難道是炊餅”的質(zhì)疑,其實(shí)導(dǎo)演并沒(méi)搞錯(cuò)。按常識(shí),吊爐燒餅應(yīng)現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),如果預(yù)先烤好再滿街挑著賣(mài),就會(huì)表面變軟、芝麻脫落,賣(mài)相不好也不爽口了。饅頭則可以挑著賣(mài)。

武大單靠賣(mài)炊餅?zāi)莛B(yǎng)活潘金蓮嗎?相當(dāng)難。據(jù)《金瓶梅》描寫(xiě),武大賣(mài)炊餅的本錢(qián)和武大夫婦住的房子都是張大戶(hù)“贊助”,條件是武大放任張大戶(hù)找潘金蓮廝混。“武大雖一時(shí)撞見(jiàn),亦不敢聲言。”后來(lái)張大戶(hù)死了,武大夫婦被家主婆轟出賃房子住,因?yàn)闇\房淺屋,常有地痞流氓沖著美貌的潘金蓮嘲戲,撒謎語(yǔ),唱叫“這一塊好羊肉,如何落在狗口里!”武大受不了,想搬家卻無(wú)財(cái)力,得靠潘金蓮把首飾賣(mài)掉———自然原是張大戶(hù)“贊助”———典座兩層四屋小樓居住。正因?yàn)橛辛诉@座簡(jiǎn)陋的二層小樓,潘金蓮的叉竿才能端端正正打到路過(guò)的西門(mén)慶腦袋上。《金瓶梅》雖被某些研究者稱(chēng)作“自然主義”,其實(shí)草蛇灰線,運(yùn)筆很細(xì),從小說(shuō)構(gòu)思上說(shuō),武大典這個(gè)小樓,簡(jiǎn)直是預(yù)先給潘金蓮和西門(mén)慶“叉竿相逢”準(zhǔn)備特需環(huán)境。

潘金蓮常嘆息“買(mǎi)金偏撞不到賣(mài)金的”,嫁個(gè)丈夫,了無(wú)志氣,一味貪杯,人物猥瑣,是“三寸丁樹(shù)皮”,“三寸丁”形容個(gè)頭矮小,“樹(shù)皮”形容皮膚粗糙。潘金蓮對(duì)武松一見(jiàn)鐘情,“誰(shuí)想這段姻緣卻在這里。”異想天開(kāi),對(duì)武松像火盆樣熱情,“武松見(jiàn)婦人十分妖嬈,只把頭來(lái)低著。”倘若不是武松恪守“長(zhǎng)嫂如母”的道德標(biāo)準(zhǔn),潘金蓮早就把打虎英雄拉下水了。如果真出現(xiàn)那尷尬局面,大概武大同樣“不敢聲言”。

向武松調(diào)情碰一鼻子灰后,潘金蓮遇到西門(mén)慶。先是茶坊偷情,后在王婆教唆下,靠西門(mén)慶提供的毒藥鴆殺武大。毒殺親夫后的潘金蓮在《水滸傳》很快就被武松一刀殺了,進(jìn)入《金瓶梅》卻獲得七年繼續(xù)存活,對(duì)中國(guó)小說(shuō)史是很重要的存活。

武大被殺后,西門(mén)慶和潘金蓮在縣前街就明鋪明蓋了。此時(shí)的西門(mén)慶和潘金蓮,既是奸夫淫婦歡會(huì),也是強(qiáng)勢(shì)富豪男和弱勢(shì)貧家婦相持。潘金蓮說(shuō)“奴今日與你百依百隨”,“枕邊風(fēng)月,比娼妓尤甚,百般奉承。”西門(mén)慶卻丟下潘金蓮,忙著向富孀孟玉樓求婚,插定,過(guò)禮,迎親;忙著跟有背景的陳洪家聯(lián)姻;忙著到妓院跟狐朋狗黨喝酒取樂(lè)……哪兒都去,就是不再踏進(jìn)武大家!西門(mén)慶潛意識(shí)中,是否已把“叉竿姻緣”這一頁(yè)翻過(guò)去了?

潘金蓮不能不施出渾身解數(shù),把西門(mén)慶重新拉回身邊。她精心做下一籠肉餡角兒想款待西門(mén)慶。窮女人討好富情人,親手做飯伺候他的胃,也做不出山珍海味,只不過(guò)是肉餡角兒。這肉餡角兒是發(fā)面的?還是燙面的?已無(wú)可考。但它必須得和面、剁肉、調(diào)餡兒、一個(gè)一個(gè)包好,再上籠蒸熟。無(wú)奈西門(mén)慶還是沒(méi)有蹤跡,潘金蓮遷怒迎兒,打她,罵她偷吃角兒,拿馬鞭子打迎兒幾十下,用尖指甲掐迎兒的臉。為一只小小角兒何至如此?這個(gè)細(xì)節(jié)說(shuō)明:做肉餡角兒對(duì)潘金蓮是改善生活,她是鄭重其事拿來(lái)討好情人西門(mén)慶的,所以才會(huì)因?yàn)橛瓋和党砸粋€(gè)角兒就歇斯底里大發(fā)作。潘金蓮本是壞后母,因受到西門(mén)慶冷遇,變得更壞,更促狹,更殘忍。

在《金瓶梅》里,跟潘金蓮蒸肉餡角兒同時(shí)出現(xiàn)的,是極次要的小人物,武大前妻之女迎兒。“迎”諧音“蠅”,意思是卑微得像小蟲(chóng)子,但小人物起大作用。迎兒在《金瓶梅》出場(chǎng)時(shí)十二歲,潘金蓮進(jìn)西門(mén)府將她丟給王婆照管。七年后,武松遇赦回鄉(xiāng),迎兒恰好十九歲,到出嫁年齡,武松遂以看顧迎兒為由,冒叔娶嫂惡名,將再次守寡的潘金蓮騙回家。癡戀打虎英雄的潘金蓮?fù)ㄟ^(guò)被剖腹挖心,終于跟打虎英雄完成零距離接觸。

進(jìn)入西門(mén)府,潘金蓮身上的“小家碧玉”氣漸漸消失,“邪惡小人”氣漸漸升騰,她恃寵生驕,顛寒作熱,編謊生事,排擠對(duì)手,想獨(dú)占西門(mén)慶。潘金蓮為了再求發(fā)展,不得不琢磨出比蒸肉餡角兒更有效的、討好西門(mén)慶、在西門(mén)府奪寵的各種方法。在封建宗法制一夫一妻多妾制的范疇內(nèi)幻想“一對(duì)一”情愛(ài),是潘金蓮的大悲劇。

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