安度炎夏 養(yǎng)生寶典
夏季人體的新陳代謝旺盛，容易出現(xiàn)各種疾病，為了安度炎夏，生活中我們應(yīng)該注意什么呢？
一、應(yīng)時起居。夏季則宜晚睡早起，中午一定要午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風(fēng)寒侵襲，吹的時間過久可能會引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。
二、合理調(diào)節(jié)飲食。夏季一般人的食欲有所減低，所以夏季應(yīng)吃清淡易消化的食物，少吃油膩或煎炸的食品。其中蛋白質(zhì)的攝入量要充足，最好吃些含蛋白較高的食物，如魚、蛋、奶及豆制品等。當(dāng)然新鮮蔬菜、水果更是不可缺少的。另外夏天因出汗多，身體失去大量的水和鹽分，這樣會導(dǎo)致血液濃縮，影響血液循環(huán)，特別是高血壓、腦血管硬化的老年患者易形成血栓。因此應(yīng)注意少量多次飲水，絕不能等到口渴時再喝。但也不要過多地喝冷飲或多食冰淇淋之類的食品。
三、不宜久洗冷水澡。老年人久洗冷水澡或在冷水中久泡，體溫會驟然下降，容易受寒，使關(guān)節(jié)疼痛，肢體麻木。四、應(yīng)注意防暑。夏季暑熱濕盛，宜防暴曬，宜降室溫，居室應(yīng)盡量做到通風(fēng)涼爽，早上開窗，十點前關(guān)閉，防止室外熱氣入侵。此外家中還應(yīng)備些適當(dāng)?shù)姆朗钏幬铮甾较阏龤馑⑶鍥鲇汀⑷实ぁL(fēng)油精等。
玉竹五爪龍老雞湯
配料：海玉竹10克，五爪龍25克，老雞150克，瘦肉100克，調(diào)味料適量。
做法：將海玉竹、五爪龍洗凈，老雞，瘦肉洗凈，切塊;將全部用料放入燉鍋內(nèi)，加入適量清水，燉煮2小時，加入調(diào)味料即可。
功效：養(yǎng)陰生津
健脾養(yǎng)胃鼎真湯王———紅景天金蟲草土雞湯
配料：紅景天5克，金蟲草5克，西洋參8克，土雞250克，調(diào)味料適量。
做法：將藥材稍洗，土雞洗凈，切塊;將全部用料一起放入燉鍋內(nèi)，加入清水，燉煮2小時，加入調(diào)味料即可食用。
功效：補(bǔ)中益氣、潤肺養(yǎng)胃降虛火
