秋季飲食保健 清心降火防秋燥
雖說秋高氣爽，但氣候干燥確是不爭事實。過于干燥的天氣很容易使人內(nèi)火旺盛，情緒也容易煩躁，還會使皮膚老化。所以進入秋季最重要的就是要注意防秋燥。下面的食物都有清肺降火的功效，是防秋燥的好幫手。
1、梨：清心降火解秋燥
梨具有潤燥消風，鎮(zhèn)咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。對于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不錯。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。歷代中國戲曲名家保護嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨；梨用來生食、榨汁均可，加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮，可有效緩解咳嗽癥狀。
2、藕：清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C。
新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴；煮熟之后食用健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
3、大棗：寧心安神抗過敏
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補養(yǎng)佳品。
4、銀耳：含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢
秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺養(yǎng)顏之功效。
5、菊花：祛燥潤喉防感冒
菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。
6、芝麻：養(yǎng)陰潤燥，可緩解津液不足造成的便秘及皮膚干燥。
磨粉泡茶或煮粥均可；但已有發(fā)炎情形，如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。
7、紅薯：預防癌癥助排毒
紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。
8、山藥：具有滋陰養(yǎng)肺功效，可以調(diào)整代謝、潤膚、通腸。
山藥淀粉含量低，當成主食食用不易發(fā)胖。
9、核桃：溫肺定喘又補腦
核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。
10、百合：潤肺養(yǎng)顏，并有止咳、安神效果
鮮百合鎮(zhèn)靜安神效果好，干百合則有滋補效果
11、板栗：補脾健胃養(yǎng)元氣
栗子有百果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在深秋季節(jié)，每天吃幾顆栗子，有利于補養(yǎng)元氣，強壯腎精。
上述食物不僅能清肺敗火，還有養(yǎng)顏的功效。但需注意，這些大都屬涼，因此陰寒體質(zhì)的人不宜多吃，腹瀉的人也要減量。除此之外，還要多喝水呀！
