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寶寶喝酸奶好嗎?喝酸奶有益于寶寶健康

2011-12-10 22:18:43  來源:360常識網(wǎng)  作者:育兒百科     熱度:
導(dǎo)語:經(jīng)常聽到媽媽說:孩子斷奶后,醫(yī)生囑咐一定要繼續(xù)保證孩子牛奶的攝入,可我的孩子不喜歡喝牛奶,于是我就想到了酸奶,沒想到孩子對它一見鐘

經(jīng)常聽到媽媽說:孩子斷奶后,醫(yī)生囑咐一定要繼續(xù)保證孩子牛奶的攝入,可我的孩子不喜歡喝牛奶,于是我就想到了酸奶,沒想到孩子對它“一見鐘情”。

寶寶喝酸奶好嗎?喝酸奶有益于寶寶健康
寶寶喝酸奶好嗎?喝酸奶有益于寶寶健康

關(guān)于酸奶的介紹

酸奶多指酸牛奶,是以新鮮牛奶為原料,加入活性乳酸菌發(fā)酵制作而成的,不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且在發(fā)酵過程中,牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化吸收;脂肪含量也比牛奶增加了2倍,對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶,喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象;由于酸奶中加入了活性乳酸菌,使腸道內(nèi)有益菌增生,抑制了腐敗菌的繁殖和作用,因而促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動,減少了腹瀉便秘的發(fā)生。

近年來,世界各國的科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)酸奶具有一些尚未發(fā)現(xiàn)的好處,例如:每天喝一杯酸奶能有效預(yù)防流感。美國學(xué)者曾對60個人進(jìn)行跟蹤調(diào)查,他們發(fā)現(xiàn),不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒。西班牙和墨西哥的營養(yǎng)專家們認(rèn)為,酸奶可以防止癌癥和貧血,增強機機免疫力,調(diào)節(jié)機體內(nèi)微生物的平衡,并可治療牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良,是兒童和青少年防止貧血不可缺少的食品。

酸奶有益于寶寶的六大理由

1、斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉(zhuǎn)變的一個特殊時期,酸奶是一種半固態(tài)的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感,適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。

2、嬰幼兒生長發(fā)育快,需要營養(yǎng)多,但胃容量又小,所以應(yīng)選擇營養(yǎng)素和能量密度高的食物,酸奶符合這個條件,它含有營養(yǎng)素20多種,和母乳很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。

3、酸奶中含半乳糖。關(guān)乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分,與寶寶出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時期,此時保證半乳糖的供應(yīng),對促進(jìn)寶寶生長發(fā)育有良好的作用。

4、腹瀉是寶寶最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度適宜,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力,因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時間,減少急性腹瀉的發(fā)病率。

5、有的孩子喝牛奶容易“上火”,表現(xiàn)為便秘。酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用,可促進(jìn)消化道的蠕動,減少便秘的產(chǎn)生。

6、鮮奶中鈣含量豐富,經(jīng)發(fā)酵后,鈣和礦物質(zhì)都不發(fā)生變化。發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。

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