幼兒日常食譜四款 綠豆地瓜湯提高免疫力
幼兒除了正常哺乳以外，需要攝取其他營(yíng)養(yǎng)素保證身體的茁壯成長(zhǎng)，但是許多家長(zhǎng)苦惱不知道該給孩子吃些什么，其實(shí)家庭中的許多食材都可以嘗試給幼兒制作食品。
1.綠豆地瓜湯
材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許
做法：
1.綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開(kāi)，撈去豆皮，然后轉(zhuǎn)小火燜煮。
2.將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調(diào)中火一起煮10分鐘左右，喝時(shí)酌情加白糖即可。
功效：地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。
2.糙米漿牛奶
材料：糙米30克，牛奶100克
做法：糙米洗凈泡1小時(shí)，加入攪拌機(jī)打成漿后和牛奶混合，上鍋用小火煮開(kāi)后，再略煮2分鐘，即可。
功效：糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經(jīng)過(guò)細(xì)致處理的精米營(yíng)養(yǎng)更全面一些，混入牛奶后，又添加了鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，能給寶寶提供的營(yíng)養(yǎng)就更多了。
3.蘿卜魚(yú)丸湯
材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚(yú)丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許
做法：
1.蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末。
2.鍋內(nèi)加水煮開(kāi)后，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然后加入魚(yú)丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。
功效：青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，很適合讓寶寶經(jīng)常吃;魚(yú)丸中含有大量的B族維生素，對(duì)寶寶也很好。
4.銀耳蓮子綠豆羹
材料：蓮子、水發(fā)銀耳各10克，綠豆20克，冰糖1小匙、枸杞少許
做法：
1.蓮子、綠豆用水沖洗過(guò)后，放入湯鍋內(nèi)加水用大火煮，煮好后撈出豆皮。
2.銀耳洗凈好，撕碎;等蓮子和綠豆煮開(kāi)后，下入銀耳，再一起用中火煮10分鐘左右，銀耳將融時(shí)下入冰糖和枸杞略煮，即可。
功效：蓮子和銀耳中都含有豐富的纖維，可以刺激腸道蠕動(dòng)，幫助排氣、排便，縮短大便在腸道停留的時(shí)間，進(jìn)而促進(jìn)身體健康。而綠豆更有清熱，解毒的功效，這一款湯羹是幫助寶寶清理腸胃的佳品。
溫馨提示：幼兒飲食單一很容易導(dǎo)致腹脹腹瀉，煮些銀耳蓮子羹可促進(jìn)寶寶腸胃蠕動(dòng)促進(jìn)身體健康。
