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這幾天寶寶咳嗽可以吃芋頭嗎

2017-04-06 16:31:18  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:在季節(jié)變化的時(shí)候,尤其是在秋季。此時(shí)的天氣較為干燥,對于低年齡的小孩是最為容易引起上火和咳嗽的時(shí)候。而且此時(shí)的天氣在飲食上也應(yīng)該要

在季節(jié)變化的時(shí)候,尤其是在秋季。此時(shí)的天氣較為干燥,對于低年齡的小孩是最為容易引起上火和咳嗽的時(shí)候。而且此時(shí)的天氣在飲食上也應(yīng)該要多加注意宜吃一些溫性類的食物等 。對于部份人會(huì)問此時(shí)寶寶咳嗽可以吃芋頭嗎?接下來我們就來一起了解下中性而又溫和以及滋補(bǔ)潤肺的芋頭湯的做法和芋頭的主要功效。

原料:芋頭、銀耳、糯米、冰糖、梨

1、常溫清水將銀耳泡發(fā)。

2、取半個(gè)梨,帶皮帶核切滾刀塊;芋頭去皮洗凈切薄片,毛芋頭因?yàn)閭€(gè)頭小,在去皮的時(shí)候很容易削到手,一定要小心,而且它的汁沾到手上會(huì)有發(fā)癢的癥狀,所以芋頭切片入鍋后一定要將手洗凈。

3、所有原料下鍋,再重復(fù)一下:梨半個(gè)、毛芋頭2個(gè)、糯米一小把、冰糖銀耳適量。加入約600毫升水,開火燉1小時(shí)。

4、加幾粒葡萄干,葡萄干不僅美味,而且補(bǔ)鐵效果奇佳~如果寶寶愛喝水還可以加幾粒枸杞,那就更漂亮啦~甘甜滋潤且營養(yǎng)豐富的芋頭羹。

食物特質(zhì)

芋頭又名芋艿,為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質(zhì)球莖。芋頭口感細(xì)軟,綿甜香糯,營養(yǎng)價(jià)值近似于土豆,又不含龍葵素,易于消化而不會(huì)引起中毒。是一種很好的堿性食物。芋頭可蒸食或煮食,但必須徹底蒸熟或煮熟。

營養(yǎng)成分

據(jù)科學(xué)測定,每100克芋頭含:水分:78.6(克)、灰分:0.9(克)、胡蘿卜素:160(毫克)、鐵:1(毫克)、熱量:79(千卡):硫胺素:0.06(微克)、鈣:36(毫克)、鋅:0.49(毫克)、能量:331(千焦)、核黃素:0.05(毫克)、磷:55(毫克)、硒:1.45(微克)、蛋白質(zhì):2.2(克)、尼克酸:0.7(毫克)、鉀:378(毫克)、銅:0.37(毫克)、脂肪:0.2(克)、維生素C:6(毫克)、:納:33.1(毫克)、碳水化合物:18.1(克)、維生素E(T):0.45(毫克)、鎂:23(毫克)、膳食纖維:1(克)、維生素A:27(毫克)、錳:0.3(毫克)。

營養(yǎng)功效

芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調(diào)中氣,化痰散結(jié)。可治少食乏力、痕瘍結(jié)核、久痢便血、癰毒等病癥。芋頭所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

芋頭中含有多種微量元素,能增強(qiáng)人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)的過程中,有較好的輔助作用。

通過以上對于芋頭湯的做法和芋頭的主要功效的祥細(xì)介紹。對于平時(shí)厭食的寶寶,家長不妨可以嘗試按照上面的方法制作芋頭湯。但需要注意咳嗽有痰或是容易過敏的體質(zhì),如有出現(xiàn)蕁麻疹或是濕疹、哮喘等,就不可以食用芋頭。另外糖尿病人群和食滯胃痛患者應(yīng)該要少食。

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