坐月子能喝豆?jié){嗎
坐月子的飲食是非常重要的，而且不能吃的東西非常多，不宜吃生冷辛辣刺激的食物，油炸油膩上火的食物盡量都是不能食用。而且坐月子期間不能生氣不能劇烈運動，豆?jié){是人人都很喜歡喝的飲品，而且營養(yǎng)價值非常高，坐月子是可以喝的只要豆?jié){是熱乎的就可以，一次不要喝的太多會引起消化不良。
豆?jié){的營養(yǎng)價值非常豐富含有豐富的蛋白質(zhì)，煙酸，鈣、鐵、多種維生素等營養(yǎng)成份。而且還有預(yù)防高血脂，高血壓，動脈硬化等疾病。而且還有效的治療貧血，健腦，利尿，美容養(yǎng)顏等食療效果。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，防治氣喘病。豆?jié){對于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強，以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤。
1、生豆?jié){加熱到80～90度的時候，會出現(xiàn)大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆?jié){已經(jīng)煮熟，但實際上這是一種“假沸”現(xiàn)象，此時的溫度不能破壞豆?jié){中的皂甙物質(zhì)。正確的煮豆?jié){方法應(yīng)該是，在出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象后繼續(xù)加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失;
2、有些人為了保險起見，將豆?jié){反復(fù)煮好幾遍，這樣雖然去除了豆?jié){中的有害物質(zhì)，同時也造成了營養(yǎng)物質(zhì)流失，因此，煮豆?jié){要恰倒好處，控制好加熱時間，千萬不能反復(fù)煮
豆?jié){是保養(yǎng)與養(yǎng)生者最好的保健食品。坐月子是可以喝的但是不要喝的太多。坐月子應(yīng)該多吃些小米粥雞蛋，多喝魚湯排骨湯，豬蹄湯等，都是可以下奶的食物不僅營養(yǎng)而且安全又健康。
