紅菇是一種純天然的菌類，比較珍貴，對(duì)于妊娠期的女性而言適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)紅菇對(duì)母子均有著很多好處，紅菇中含有豐富的氨基酸，各種營養(yǎng)素。多吃紅菇可使將來的孩子皮膚紅潤更有光澤，特別是將紅菇和雞湯一起食用，更可強(qiáng)壯體格。

紅菇的做法也很多，如果孕婦食用的話，做湯是最好不過的了，也可以燉肉，蒸著吃，炒著吃都可以，具有補(bǔ)血，強(qiáng)健身體的作用，還可以治療貧血，營養(yǎng)不良等疾病，可以有效的提高免疫力，增強(qiáng)抵抗力，適合身體虛弱，免疫力比較低下的人群，尤其適合老人，小孩和孕婦，所以孕婦們請(qǐng)放心的食用吧。

紅菇的營養(yǎng)價(jià)值

紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B族、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等。紅菇還含有人必需的多種氨基酸等成分。

紅菇所含的蛋白質(zhì)，有25%左右是溶于水中的，有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人體吸收。

紅菇干品每百克含蛋白質(zhì)15.7克，碳水化合物63.3克，鈣23毫克，磷500毫克，維生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。

紅菇的功效與作用

有滋陰、補(bǔ)腎、潤肺、活血、健腦、養(yǎng)顏等功效，經(jīng)常食用，能強(qiáng)身健體、延年益壽。同時(shí)它含有多糖類抗癌物質(zhì)，有利于血液循環(huán)，降低血液中的膽固醇、抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，對(duì)治療療急性脊髓視神經(jīng)癥也有一定的療效。具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補(bǔ)血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾病，還具有增加機(jī)體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細(xì)潤，精力旺盛，益壽延年。明、清兩朝，每逢中秋節(jié)前，當(dāng)?shù)毓俑嘏扇俗o(hù)送一批紅菇到京都進(jìn)貢，因而馳名遐邇。

紅菇還可預(yù)防消化不良，兒童佝僂，能提高正常糖代謝和機(jī)體免疫之功能，有利于產(chǎn)婦哺乳汁減少、貧血、癌癥等，是有特殊食療價(jià)值的天然食品。

孕婦可以吃紅菇嗎？

孕婦可以吃紅菇。

孕婦吃紅菇好處：紅菇有“菇中之王”的美稱，具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補(bǔ)血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾病，還具有增加機(jī)體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細(xì)潤，精力旺盛，益壽延年。是天然的營養(yǎng)佳品。紅菇對(duì)于孕婦水腫可有效去除。孕婦一般在懷孕六到九個(gè)月，腳會(huì)有不同程度的水腫出現(xiàn)，如果吃些紅菇豬骨頭湯，這種現(xiàn)象便可得到緩解。準(zhǔn)媽媽在懷孕期間能常吃紅菇雞湯，有助于寶寶日后的膚色與體格。

孕婦吃紅菇需注意：注意正確的烹飪方法。孕婦吃紅菇的時(shí)候，最好是與禽類的肉一些吃，尤其是以雞肉為妙，鴨肉也是不錯(cuò)的，最好是用燉的。這樣，喝湯也是不錯(cuò)的選擇。