豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工后肉味特別鮮美。有人認為豬肉還有提高性欲的作用．
中醫專家解讀吃豬肉有助提高性欲說法
一直都有羊肉壯陽的說法，能提高性欲和性功能，可日前《中國日報》刊文，阿根廷女總統克里斯蒂娜在總統府的一次商務會議上自曝：“吃豬肉有助提高性欲，改善性生活。我覺得吃上好的烤豬肉遠比服用偉哥等壯陽藥有用。”這一新奇觀點倒是讓人吃驚不小，但是否有理可循呢？
克里斯蒂娜總統說，她和丈夫一到周末就喜歡吃一頓美味的豬肉宴，“整個周末，我們的興致都非常高。”而阿根廷豬肉生產協會主席胡安·烏切利非常支持克里斯蒂娜的說法，“在丹麥和日本豬肉的消耗量都很高，他們的性生活比阿根廷人和諧多了”。
“這話有點夸張了。”北大醫院男科中心主任張志超認為，豬肉含有豐富的蛋白質，補充大量動物蛋白能刺激性生活的需求，能提高性欲，但其作用別過分夸大。
中國中醫科學院西苑醫院男科副主任醫師高瞻則認為，女總統的說法本身就是錯誤的，偉哥的作用是改善男性勃起功能，幫助完成性生活，而不是提高性欲。
但高瞻說，從性生活的角度來說，人本身應該均衡補充植物蛋白和動物蛋白，動物蛋白對性生活有一定促進作用。
北京中醫藥大學魯兆麟教授認為，豬肉具有主治腎虛體弱、補虛、滋陰等食療作用。在日本，豬肉亦被稱為“長壽之藥”。豬肉經長時間燉煮后，脂肪會減少30%～50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量會大大降低，這樣可以防止血管硬化等問題，保護血管，使血液暢通，也有利于性器官的勃起。
豬肉中醫認識
性味：甘、咸、微寒、無毒。
歸經：入脾、腎。
功效：滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。
豬肉(瘦)食療作用
味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；
具有補腎養血，滋陰潤燥之功效；
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
豬肉煮湯飲下，可急補由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產。
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