雞尾酒是一種利用酒、飲料、果汁、汽水等產(chǎn)品混合而成具有較高觀(guān)賞價(jià)值的混合飲品，在很多酒吧或音樂(lè)餐廳中均可見(jiàn)到雞尾酒的身影，那最常出現(xiàn)在菜單上的雞尾酒都有哪幾款呢，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解世界十大經(jīng)典雞尾酒排名吧！
世界十大經(jīng)典雞尾酒排名
1、馬天尼Martini，2、瑪格麗特Margarita，3、古典雞尾酒Old-Fashioned，4、新加坡司令Singapore Sling，5、血腥瑪麗Bloody Mary，6、莫吉托Mojito，7、邊車(chē)Side Car，8、曼哈頓Manhattan，9、尼克羅尼Negroni，10、金菲士Gin Fizz。
1、馬天尼Martini
馬天尼（Martini）被稱(chēng)為“雞尾酒中最佳杰作”雞尾酒之王。有人說(shuō)：“雞尾酒自馬天尼酒開(kāi)始，又以馬天尼酒告終。”馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味為主，選用甜苦艾酒為副材料。隨著時(shí)代變遷，辛辣的味感逐漸成為主流。1979年在美國(guó)出版了《馬天尼酒大全》，介紹了268種馬天尼酒。
2、瑪格麗特Margarita
這款雞尾酒是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍，是除了馬天尼外知名度最高的傳統(tǒng)雞尾酒之一，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展除了傳統(tǒng)的調(diào)制方法外還有著近20種調(diào)配方式，不管哪一種調(diào)制方式均有著鹽邊或糖邊。
1949年，美國(guó)舉行全國(guó)雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail，是想紀(jì)念他的已故戀人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，與Margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。然而，有一次當(dāng)兩人去野外打獵時(shí)，瑪格麗特中了流彈，最后倒在戀人Jean Durasa的懷中，永遠(yuǎn)離開(kāi)了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的國(guó)酒Tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同時(shí)，也成為T(mén)equila的代表雞尾酒。
3、古典雞尾酒Old-Fashioned
古典就是一款于19世紀(jì)中葉的一名調(diào)酒師為愛(ài)好賽馬的粉絲們發(fā)明的雞尾酒，是以威士忌為基酒，而后加入安格式苦精、方糖、蘇打水等材料制作而成，通常調(diào)制好的酒會(huì)裝在古典杯中。
4、新加坡司令Singapore Sling
新加坡司令是一款于1915年由華僑嚴(yán)崇文在新加坡來(lái)福士酒店擔(dān)任酒保時(shí)發(fā)明的，雖然至今已經(jīng)多次更改配方，但最常見(jiàn)的還是以金酒為基酒，配以櫻桃白蘭地、廊酒、檸檬汁、糖漿、蘇打水制成的。
新加坡司令是由原籍海南島的華裔酒保嚴(yán)崇文（Ngiam Tong Boon）于1910年至1915年間所發(fā)明，當(dāng)時(shí)他是為新加坡的萊佛士酒店工作。他應(yīng)顧客要求改良琴湯尼這種調(diào)酒，調(diào)出了一種口感酸甜的酒，后來(lái)一炮而紅。不過(guò)原創(chuàng)的食譜已經(jīng)消失，現(xiàn)今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來(lái)的。原來(lái)新加坡司令是一種專(zhuān)為女性而設(shè)計(jì)的調(diào)酒。這款酒口感清爽，有消除疲勞的功效。
5、血腥瑪麗Bloody Mary
血腥瑪麗是一款由伏特加、檸檬片、芹菜和新鮮的番茄汁混合制成的經(jīng)典雞尾酒，又有著“喝不醉的番茄汁”的美稱(chēng)，因加入的番茄汁顏色鮮紅看起來(lái)像鮮血因此而得名，是地下酒吧中較受歡迎的一款雞尾酒。
6、莫吉托Mojito
說(shuō)到莫吉托大家會(huì)不會(huì)想到2020年周杰倫發(fā)布的歌曲，而這款有名的朗姆調(diào)酒起源于古巴，主要由五款材料制成，分別是青檸汁、薄荷、蘇打水、糖和淡朗姆酒，因透明無(wú)色的外觀(guān)，而成為夏日熱門(mén)的飲料之一。
莫吉托誕生于古巴革命時(shí)期的浪漫舊時(shí)代，或者更早。莫吉托確切的來(lái)源已無(wú)從考證，我們相信它起源于德拉蓋Draque，據(jù)說(shuō)是一種海盜飲品。英國(guó)海盜佛朗西斯.德雷克爵士（他被西班牙人稱(chēng)為“龍”）發(fā)明了這款飲料。德雷克確實(shí)去過(guò)古巴。但是以評(píng)估海盜的搶劫和破壞后果的傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，他在那里并沒(méi)有造成非常大的破壞，也許他在當(dāng)時(shí)正忙著開(kāi)Party。1830年，關(guān)于莫吉托原型的第一個(gè)典故證實(shí)了其古巴血統(tǒng)，在Ramon de Paima的小說(shuō)‘海賊王’中，一個(gè)角色說(shuō)到：“每天早上11點(diǎn)我都要喝一點(diǎn)德拉蓋使我的精力充沛。這不但詮釋了這種酒的海盜血統(tǒng)，同時(shí)也顯然說(shuō)明莫吉托是早上飲用的酒品。隨著雞尾酒文化的復(fù)興，對(duì)使用新鮮材料興趣的增加，拉丁美食潮的興起和古巴音樂(lè)風(fēng)靡，莫吉托在美國(guó)獲得了普遍歡迎。它以全新面貌出現(xiàn)，原料包括擠過(guò)的青檸，碎冰和切碎的薄荷這個(gè)新的改良版本從美國(guó)開(kāi)始席卷全球。通過(guò)加入青檸汁以之外的水果，莫吉托仍然在朝口味清新的方向進(jìn)一步演變。
7、邊車(chē)Side Car
邊車(chē)是一款以白蘭地、檸檬汁和橙皮香甜酒為主要材料制成的混喝雞尾酒，最后配以的紅櫻桃為這款雞尾酒帶來(lái)了酸甜味，整體口感較為清爽適合餐后飲用，因很多喝過(guò)它的人無(wú)不交口稱(chēng)贊，因此也被稱(chēng)為是雞尾酒十杰之一。
8、曼哈頓Manhattan
這款經(jīng)典的雞尾酒是于1874年有一位調(diào)酒師在曼哈頓的酒會(huì)上調(diào)制而成，是將威士忌、快就和少量的苦酒混合而成，而現(xiàn)在延伸出來(lái)兩種版本，分別是波本威士忌和裸麥威士忌，前者柔和甜美。
9、尼克羅尼Negroni
這款雞尾酒是一款以金酒、金巴利酒和甜味美思為主要材料，利用調(diào)和濾冰法制成的雞尾酒，三種酒利用一比一的平衡，酒中的香甜苦澀味道俱全，由意大利伯爵尼格羅尼于1919年發(fā)明。
10、金菲士Gin Fizz
金菲士這款雞尾酒的名字是取自于蘇打水泡沫爆響的諧音，又被叫做杜松子汽酒，是一款以金酒為基酒，加入檸檬汁后最后加入蘇打水而制成的雞尾酒品種，在最后蘇打水加入后，碳酸氣就會(huì)發(fā)出吱吱的聲響。
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