俗話說的好民以食為天，每位愛好美食的人相信除了自己料理以外還希望品嘗頂級廚師制作的美食，那歐美有哪些較為出名的廚師呢，其中，喬·盧布松米其林總星數(shù)最多、艾倫·杜卡斯聞名世界，都是很有名的廚師，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解歐美十大頂級廚師排名吧！
歐美十大頂級廚師排名
1、喬·盧布松，2、艾倫·杜卡斯，3、戈登·拉姆齊，4、保羅·博古斯，5、赫斯頓·布盧門撒爾，6、Vikas Khanna，7、喬治·布朗，8、費蘭·阿德里亞，9、皮埃爾·加涅爾，10、托馬斯·凱勒。
1、喬·盧布松
喬·盧布松是目前世界米其林總星數(shù)最多的法國著名廚師，擁有28顆米其林星，遠遠超過他的同胞和其競爭對手，1990年被Gault-Millau指南評選為世紀廚師，2007年就已經(jīng)成為全世界16家參觀的首腦。
喬·盧布松是法國著名廚師。他的父親是建筑工人，母親是清潔工，他從寄宿學校開始跟修女們烹調(diào)，15歲當餐館學徒，28歲成名。36歲他在巴黎開設自己的餐館，僅僅3年之后就獲得了米其林的三顆星。當時他以無縫馬鈴薯醬、鵝肝醬湯、魚子醬和白菜果凍等知名。
2、艾倫·杜卡斯
艾倫·杜卡斯是第一個在三個城市同時擁有米其林三星餐廳的法國料理界巨頭，被稱為是九星名廚，在他的職業(yè)生涯中，他是世界上擁有21顆米其林星星的兩位大廚之一，因著La Cour Jardin、La Trattoria、Tamaris這幾家餐廳而聞名世界。
3、戈登·拉姆齊
戈登·拉姆齊是一位出生于1966年英國格拉斯哥因主持各種烹飪節(jié)目而走紅的世界頂級廚神，被媒體譽為地獄廚師，憑借其扮演著廚師、餐廳老板和作家多重角色也使得他成為世界上收入最高的廚師。
4、保羅·博古斯
保羅博古斯是一位出生于1927年法國十大城市之一的里昂的博古斯烹飪大賽發(fā)起人，也是當今法式西餐界公認的廚藝泰斗，從1965年以來連續(xù)41年獲得米其林三顆星的最高榮譽，發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)在世界各地擁有幾十家餐廳。
保羅·博古斯于1987年發(fā)起創(chuàng)立博古斯世界烹飪大賽，并以保羅·博古斯本人的名字命名。大賽每兩年舉辦一屆，經(jīng)過20多年的發(fā)展，已成為法國美食之都里昂的盛會。
5、赫斯頓·布盧門撒爾
赫斯頓·布盧門撒爾時加一研究食品化學成分而聞名的分子廚藝踐行者，最大的招牌技術就是烹飪過程中用真空管式泡沫膨脹，曾以20萬英鎊的身價獲得英倫廚師富豪第十名，曾被稱為廚房里的化學家。
在過去的20年中，他像海綿一樣吸收一切他所能理解的知識，他曾與布里斯托爾大學的物理學家彼得·巴勒姆合作，將一切可用的實驗引入廚房。他從行為心理學家那兒聽說聲音能影響味覺，便發(fā)明了一道名為“海洋之聲”的菜，除了可吃的部分，還給食客提供一臺裝在海螺殼里iPod，讓客人伴著海浪和海鷗的聲音進食，讓吃飯變成了一場行為藝術。他甚至還從魔術師那里學習如何打響指點火，為的就是給招牌菜“燃燒的果汁冰糕”增加炫酷感。
6、Vikas Khanna
這是一位曾獲得自由訪問獎和埃莉諾·羅斯福明星獎的國際知名印度廚師，曾與多為知名廚師合作，并且戈登·拉姆齊還在《廚房噩夢》節(jié)目中被評為紐約市的頂級印度廚師，這位廚師也已經(jīng)成為印度烹飪的最高權威。
7、喬治·布朗
喬治布朗是位25歲繼承家族酒店開始其廚師生涯的，1981年獲得第一顆米其林星，并在法國最具影響力的美食指南《Gault&Millau》上獲得史上第一高分19.5分，并因此一躍成名，其開設的餐廳還是持有米其林星星最長紀錄保持者。
8、費蘭·阿德里亞
費蘭·阿德里亞是一位擁有米其林三星頭銜的西班牙著名廚師，被譽為是廚師界的畢加索，和人類處以史上最有創(chuàng)意的廚師，分子廚藝之父，是每年僅在4-9月營業(yè)只供應晚餐的世界頂級餐廳“斗牛犬”的主廚。
西班牙的著名廚師費蘭·阿德里亞現(xiàn)實中的分子廚師代表，擁有米其林三星的頭銜，他的餐館
在世界餐館排名中居前三位。他的經(jīng)歷都很典型、很傳奇，在電影里也都能找到相應的參照。“人類廚藝史上最有創(chuàng)意的廚師”、“廚藝界的達利”……這些溢美之詞都屬于費蘭·阿德里亞。作為全球最頂級的、米其林三星餐廳“牛頭犬”的主廚，阿德里亞有“分子廚藝之父”的美譽。除了“牛頭犬”的后廚，他還有一處專門用來研究“分子美食”的實驗室。在這個堆滿瓶瓶罐罐、精密儀器的地方，阿德里亞將菜肴拆解成一個個的化學和物理公式，各種食材分子經(jīng)過激烈碰撞之后所發(fā)生的乾坤大挪移，能騙過任何一位美食評論家的味蕾。
9、皮埃爾·加涅爾
這是位法國最具代表性的分子料理廚師，米其林12星廚師，以他的名字命名的餐廳已遍布世界各地，亞洲就有日本、香港、迪拜和首爾四家分店，除了皮埃爾·加涅爾餐館還是倫敦熱門餐廳Sketch的主廚，并在2005年兩家餐館進入《餐館》世界頂級餐廳的前20名。
10、托馬斯·凱勒
這位廚師是從他母親管理的餐廳從洗盤子開始他的廚藝生涯的，到了20世紀80年代左右，曾經(jīng)去到法國多家米其林餐廳學習廚藝，后開設的米其林三星餐廳Per Se和The French Laundry均是需要提前一年才能預訂到座位的餐廳。
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