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內蒙古十大特色美食 烤全羊是內蒙古的特色大菜美食
2019-04-18 14:28:12 來源: 】【繁體

說到內蒙古的美食,大家首先想到的肯定是牛肉和羊肉了,但是其實蒙古美食遠遠不止這些,有的甚至很多人都沒有聽說過呢。今天小編就就來為大家好好介紹一下內蒙古十大特色美食,感興趣的朋友快來看看吧。可是你知道這些么?想要找到答案,還是跟著360常識網小編一起來看看吧。

內蒙古十大特色美食:

1、烤全羊

2、涮羊肉

3、蒙古血腸

4、羊雜

5、風干牛肉

6、蒙古包子

7、蒙古餡餅

8、酸奶

9、蒙古酒

10、扒駝掌

1、烤全羊

詳細介紹:烤全羊是內蒙古的特色大菜美食,也是招待貴賓最為傳統的名肴。烤全羊算是肉制品中比較環保綠色的美式,外部焦黃香脆,里面的肉質細嫩軟綿,吃一口就停不下來。

2、涮羊肉

詳細介紹:涮羊肉英國算是內蒙古家喻戶曉的美食,早在元代就已出現。如今涮羊肉在全國各地也是受到了追捧,成為了吃火鍋必備的佳肴。

3、蒙古血腸

詳細介紹:血腸是利用羊小腸和養血為原料,然后在利用鹽、蔥和面粉將養血調成血漿灌入小腸中,煮熟之后即可食用,當然也可以煎烤或者蒸鍋加熱食用。

4、羊雜

詳細介紹:羊雜是在內蒙古飯桌上非常常見的美食,將羊的心、肝、肺以及肚、腸等部位為材料,加上從化和辣椒調味,簡直色香味俱全。

5、風干牛肉

詳細介紹:牛肉毫無疑問是內蒙古最具代表性的美食之一,當地人為了方便儲存,會將其風干制作,口感非常有嚼勁。

6、蒙古包子

詳細介紹:蒙古包子算是當地牧民最喜愛的美食,它的面皮在制作的時候不用發酵,利用小麥面粉為原料,里面的餡料則是血腸、牛肉或者腌酸菜,味道特別鮮香。

7、蒙古餡餅

詳細介紹:蒙古餡餅是當地的上等美食之一,也是蒙古人招待客人必備的食物,和我們內地用餃子招待客人是比較相似的。

8、酸奶

詳細介紹:蒙古酸奶是當地牧民在夏季最常用的飲料之一,它的種類也是很多的,分為了生酵酸奶和熟酵酸奶,喝起來清爽酸甜,還能解餓防暑。

9、蒙古酒

詳細介紹:蒙古酒是內蒙古最重要的飲料之一,它是從牛奶中提煉,所以也有著“牛奶酒”的稱號,它的味道醇厚清香,男女老少皆可飲用。

10、扒駝掌

詳細介紹:扒駝掌是以駱駝駝掌中的軟蹄肉為材料,烹飪之后的肉質非常細嫩有彈性,在古代可是宮廷御膳,也是因此被列入“中國四大名菜”之中。

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科學飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網! 作者: 責任編輯:cs_lk
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