廣西南寧作為一個(gè)網(wǎng)紅城市，擁有著眾多的美食，那么南寧特色美食有哪些？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解南寧十大必吃小吃排行吧！
南寧十大必吃小吃排行
1、老友粉，2、粉蟲(chóng)，3、檸檬鴨，4、八仙粉，5、干撈粉，6、卷筒粉，7、粉餃，8、五色糯米飯，9、酸嘢，10、生榨米粉。
1、老友粉
排第一的當(dāng)然是老友粉了，作為南寧的本土美食，在2007年入選的了南寧的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，在廣西十大特色美食中排第二，廣西的“四大米粉”之一，具有非常悠久的歷史，味道以酸、辣、咸為主，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能健胃，滋陰潤(rùn)肺等功效，廣受人們的喜愛(ài)。
老友粉是廣西南寧市的本土美食，于2007年入選南寧公布的首批26項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同為廣西“四大米粉”。
2、粉蟲(chóng)
始于清末的一種特色小吃，通過(guò)將秈米與豬肉、牛肉等材料雜燴，搓成粉條妝，像一條條的小蟲(chóng)，故名粉蟲(chóng)，又軟又爽滑，好嚼好咽，還有其他的調(diào)味料可加，味道更好。
3、檸檬鴨
南寧武鳴一帶的特色小吃，通過(guò)將切好的鴨肉，與辣椒、酸姜、酸檸檬、蒜頭、豆豉等材料放入鍋內(nèi)炒熟，鴨肉酥華不油膩，味道酸中帶辣，鮮香可口，被評(píng)為廣西十大經(jīng)典名菜之一。
檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴。檸檬鴨，最早出現(xiàn)在80年代初期，南寧的城市邊緣有一個(gè)叫界牌的小地界，因?yàn)樵诠放裕Ｄ曜鰜?lái)往司機(jī)的飯食生意，慢慢發(fā)展，有了這道名菜。
4、八仙粉
八仙粉是廣西南寧的特色小吃，南寧市民喜愛(ài)的風(fēng)味之一，也是到南寧游玩必吃的美食之一。
特色是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。
相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過(guò)海，各顯神通”，故而得名。八仙粉以味道鮮美、柔韌爽滑等特點(diǎn)受到人們的喜愛(ài)。
5、干撈粉
也就是干拌粉，將燙過(guò)的粉與一些調(diào)味佐料互相攪拌，再加以一些湯、叉燒和蔥花，就成了一碗遠(yuǎn)近聞名的干撈粉，酸酸甜甜、爽滑可口，加些許的辣椒醬同樣不錯(cuò)。
干撈粉，也稱(chēng)干拌粉。一種中國(guó)華南地區(qū)較常見(jiàn)的特色小吃，粉是燙過(guò)的，菜是涼的，湯汁醬料也是涼的，酸酸甜甜，爽滑清新，貼脾貼胃，再盛一碗清湯，撒點(diǎn)小蔥，即可食用。
6、卷筒粉
用米漿、肉末制成的類(lèi)似于粉絲的卷餅。口感爽滑，適合早間食用，制作很簡(jiǎn)單，米漿攤成一張薄餅，加入肉末、蔥花以及其他食料在上面，卷成卷蒸熟，佐以醬料、香油等，就能輕松下嘴。
卷筒粉是一道小吃，制作原料有米漿、肉末等。廣西南寧等地，主要是隆安等臨近越南的地區(qū)的小吃，用磨成的米漿放進(jìn)托盤(pán)攤成一張薄餅蒸熟，撒一些肉末、蔥花或其他食料在上面，卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。
7、粉餃
一種用米粉包成的餃子，不同于面粉做的餃子，粉餃能充分的保留米香，餡料為叉燒、豬肉、冬菇、蔥花等，用蒸籠蒸熟，再加上一些獨(dú)特的醬料，就是一盤(pán)美味的粉餃。
8、五色糯米飯
廣西布依族、壯族地區(qū)的傳統(tǒng)美食，用黑、紅、黃、紫、白五種顏色糯米蒸熟的飯，又稱(chēng)為“烏飯”，寓意吉祥和五谷豐登，五彩繽紛，鮮艷誘人，同時(shí)又能滋補(bǔ)和美容，故而廣受歡迎。
9、酸嘢
“嘢”是粵語(yǔ)中東西的意思，酸嘢就是在類(lèi)似于泡菜一樣的特色腌菜，種類(lèi)多，蘿卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、沙梨酸、芒果酸等等，一般作為開(kāi)胃菜，飯前的小零食，味道極佳。
10、生榨米粉
來(lái)自南寧蒲廟鎮(zhèn)，又叫生榨粉，軟、滑、香同時(shí)帶有極好的酸味，擁有很長(zhǎng)的歷史，主要食材有大米、肉末、蔥花、油豆腐、豆芽等，賣(mài)相不錯(cuò)，還能有助消化。
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