對于鞍山這個城市，很多人的第一印象其實就是鋼鐵，但是，除了這個產業之外，鞍山這個地方還有一點是很值得推薦的，那么就是當地的小吃，下面，就快和360常識網一起了解鞍山十大小吃排名吧！

鞍山十大小吃排名

1、紅血腸，2、清蒸鴨，3、海城餡餅，4、羊肉冬瓜湯，5、鐵鍋燉大鵝，6、辣魚粉皮，7、酸湯子，8、拌肉皮絲，9、肉干，10、炸里脊。

1、紅血腸

紅血腸是北京市的傳統名菜，顏色紫紅，質地鮮嫩，湯醇鮮美，北國風味。在鞍山十大小吃中，首先要推薦的就是紅血腸了，因為這是東北一個比較具有特色的小吃，不僅味道特別鮮美，而且營養也是很豐富的。

2、清蒸鴨

很多朋友可能也都知道，其實清蒸是最能夠體現食物本身味道的一個方法，所以，鞍山的清蒸鴨也是比較值得推薦的，因為不僅鴨肉肥嫩，而且味道還很香。

3、海城餡餅

海城餡餅，又稱海城牛莊餡餅。是泛指遼寧省海城市這一地區傳統做工餡餅的一種統稱，它從當地老百姓的日常食品中來，以其外皮 薄 酥 嫩（面皮與南方餡餅不同之處在于，海城餡餅溫水和面，面醒而不發，煎烤之后外皮薄而嫩香，內餡鮮美，無論從色澤，口感都極為誘人）內餡種類繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鮮 香著稱，在北方的傳統美食中占有極其重要的地位。

4、羊肉冬瓜湯

這個也是鞍山當地的一個傳統的美食，雖然味道相對來說比較清淡，但是湯的色澤看上去十分潔白，味道也是特別的鮮美。

5、鐵鍋燉大鵝

東北鐵鍋燉大鵝，東北名菜。

有去過東北的朋友可能都聽說過這道菜，因為這是一道很典型的東北特色菜，經過燉煮后的鵝肉十分酥香爛脆，非常的好吃。

6、辣魚粉皮

這也是鞍山當地的一個特色小吃，因為很多東北人其實也是比較喜歡吃辣的，所以這個小吃可以說是深受當地人的喜愛了。辣魚粉皮是由帶皮青魚肉、干粉皮為主要食材做成的一道美食，傳統名菜，屬東北菜，為地方特色菜肴，有粉皮潤滑，味鮮微辣的特點。

7、酸湯子

這個是一個特別具有滿族風味的小吃，可以說是很有遼寧風味了，吃起來酸酸的，十分開胃。

8、拌肉皮絲

拌肉皮絲是以豬肉皮等材料制作而成的一道家常菜。喜歡吃肉皮的朋友，去了鞍山的時候一定不能夠錯過的就是這個拌肉皮絲了，因為吃起來特別的麻辣香脆，而且口感也是十分獨特的。

9、肉干

對于食肉朋友來說，沒有什么比吃到肉干更幸福的事情了，肉干在鞍山也是一個比較出名的特色美食，不僅色香，而且還味美，吃起來咸甜可口。

10、炸里脊

糖醋里脊可能很多朋友都是聽說過的，其實炸里脊就是省略掉裹糖醋的那個步驟，經過油炸的里脊吃起來特別酥脆可口，是一道很經典的遼菜。

轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.jewhye.com/