日照位于山東省，是一個(gè)臨海城市，這里有著“水上運(yùn)動(dòng)之都”的稱號(hào)，旅游業(yè)發(fā)展得很不錯(cuò)，同時(shí)這里的美食也是一大特色，吸引了不少游客。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解日照十大名吃排名吧！
日照十大名吃排名
1、酒香雞，2、瑪瑙銀杏，3、烏魚蛋，4、酸辣烏蛋湯，5、老醋蜇頭，6、水晶蒸餃，7、日照煎餅，8、濤雒羊肉面條，9、香烤剝皮魚，10、海參泡飯。
1、酒香雞
詳細(xì)介紹：酒香雞，傳統(tǒng)名菜，屬京菜系，色澤金黃亮光，肉質(zhì)軟爛鮮美，葡萄酒香味濃，中外遐邇馳名。以母雞，雞湯，料酒等制成。
酒香雞的制作方式比較復(fù)雜，但是味道特別好，它的肉質(zhì)軟爛入味，吃起來還有一股淡淡的酒香氣息。
2、瑪瑙銀杏
詳細(xì)介紹：瑪瑙銀杏是一道非常具有特色的漢族名菜，由于外觀像瑪瑙而得名，吃起來也是香甜可口，外地朋友來到日照旅游，一定要嘗試一下。此菜顏色金黃，晶瑩剔透，酷似瑪瑙，故名。其造型美觀，外酥脆香甜，內(nèi)柔韌軟嫩，別具一格。
3、烏魚蛋
詳細(xì)介紹：烏魚蛋是一道美味可口的傳統(tǒng)名肴，屬于魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的，加工時(shí)，將鮮墨魚的纏卵腺割下來，用明礬和食鹽混合液腌制，使之脫水并使蛋白質(zhì)凝固即為成品。
烏魚蛋在山東地區(qū)是非常出名的，它實(shí)用墨魚的纏卵腺加工制作，加上其他配料凝固之后就會(huì)變成烏魚蛋，口感特別細(xì)嫩，很好吃。
4、酸辣烏蛋湯
詳細(xì)介紹：這道菜是以烏魚蛋為主要食材，并不是烏龜?shù)埃兜篮荃r美，還有不錯(cuò)的養(yǎng)生效果，老年人吃是很合適的。
5、老醋蜇頭
詳細(xì)介紹：老醋蜇頭，傳統(tǒng)名菜，屬魯菜系，優(yōu)質(zhì)白海蜇頭（渤海河北山東一帶的海蜇），特制醋（獨(dú)流老醋）、清脆爽口。選用上等的特質(zhì)醬料，色澤透亮，光線在海蜇頭間的折射竟使它泛出立體感，端上來時(shí)有一股奇異香味撲鼻，咬下第一口，脆生生的，卻很厚實(shí)，清香從海蜇皮滲透出來，觸及唇齒，立刻充盈整個(gè)口腔，一番享受后細(xì)嚼咽下，一定忍不住夾第二塊，回味那淡淡的海洋氣息，好吃得沒話說，非比尋常。
6、水晶蒸餃
詳細(xì)介紹：水晶蒸餃在國(guó)內(nèi)是非常出名的，一千多年前就已經(jīng)發(fā)明出了了。這種餃子的外皮是透明的，非常的還看，不僅在山東地區(qū)受歡迎，也是廣東的特色點(diǎn)心。
7、日照煎餅
詳細(xì)介紹：日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。
日照煎餅是當(dāng)?shù)刈罹咛厣男〕裕眯←溨谱鳎由闲迈r的嫩豆腐和辣椒，吃起來是柔軟可口，香氣撲鼻。
8、濤雒羊肉面條
詳細(xì)介紹：濤雒羊肉面條在當(dāng)?shù)靥貏e受歡迎，街道上也是比較常見的美食，味道非常鮮香，羊肉分量也很足，面條吃起來也是勁道爽口。
9、香烤剝皮魚
詳細(xì)介紹：香烤剝皮魚是山東地區(qū)的名菜，是用花椒和白酒制作，吃起來麻辣鮮香，特別好吃，魚肉也很嫩。
10、海參泡飯
詳細(xì)介紹：海參在山東地區(qū)一直都是非常熱門的美食，這道菜就是用熬制好的海參加上米飯，吃起來鮮香可口，味道醇香濃郁。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.jewhye.com/
