荔枝除了吃以外，還可以用來(lái)泡酒喝，這是很常見(jiàn)的一種吃法。荔枝泡酒需要用新鮮的荔枝，去殼之后，然后和酒一起浸泡，這樣才可以起到很不錯(cuò)的浸泡效果。酒的選擇有很多，大多都會(huì)用白酒，可以用二鍋頭，也可以用黃酒。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、喝荔枝酒要注意什么事項(xiàng)？
2、荔枝泡酒的注意事項(xiàng)
3、可以用黃酒泡荔枝酒嗎？
喝荔枝酒要注意什么事項(xiàng)？
1、禁止禁食飲用：荔枝雖然對(duì)人體有一定的保健作用，但不能空腹食用，因?yàn)槔笾χ泻性S多糖分子。如果空腹食用，會(huì)使糖分刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃痛和腹脹。
2、禁止過(guò)量服用：荔枝本身吃太多會(huì)出現(xiàn)發(fā)炎、皮膚瘙癢、面色蒼白等情況。因此，我們?cè)诜美笾茣r(shí)，建議最好與一些有防火作用的食物一起服用，如冬瓜湯、綠豆湯等，也有防火作用。
3、糖尿病患者禁止食用：因?yàn)槔笾χ泻写罅刻欠郑欠謺?huì)溶解在藥酒中，所以最好盡量少喝荔枝酒。
4、嚴(yán)禁用泡過(guò)的荔枝釀制荔枝酒：市面上的荔枝大多是泡過(guò)的。吃太多這樣的荔枝對(duì)身體會(huì)有很大的傷害。因?yàn)榕葸^(guò)的荔枝中含有大量水分，這樣的水分進(jìn)入腸胃后會(huì)導(dǎo)致消化不良。
荔枝泡酒的注意事項(xiàng)
1、全過(guò)程器具必須無(wú)水、無(wú)油。制作前使用的器皿可以在沸水中煮沸，晾干以備不時(shí)之需。
2、沒(méi)有黃色冰糖可以直接與普通冰糖搭配使用，但最好不要使用白糖。
3、做荔枝最好的酒高一點(diǎn)，所以保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)。
4、荔枝與酒的比例是一斤荔枝肉配兩斤白酒。用這種方法釀制的荔枝酒，口感不會(huì)很濃、清淡、甘甜。
可以用黃酒泡荔枝酒嗎？
可以用黃酒來(lái)泡荔枝。
廣東、浙江、江蘇的一些地區(qū)喜歡泡荔枝酒，用黃酒或黃酒泡鮮荔枝。但是，它不如高白酒好，也不容易保存。
先把密封好的罐子準(zhǔn)備好，洗干凈，然后用熱水擦干，再擦干。然后把荔枝洗凈晾干。脫殼后，放入碗中，放入鍋中。然后把糖放進(jìn)罐子里，再把酒倒進(jìn)白酒里，把酒蓋在荔枝上封好，最后把封好的荔枝酒放在陰涼處，等一段時(shí)間再品嘗。
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