老人吃柑橘有什么好處？會變成“小黃人”嗎？
日本《朝日新聞》近日的一篇文章指出，日本果樹研究所發布的公開調查表明：多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化。老人身體弱，是最容易患慢性病的人群，小小的柑橘就能幫老人解決這一問題。
降低動脈硬化風險
研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，類胡蘿卜素對人的肝功能的維持有著重要的意義。類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。
橘子能護肝
除此之外，柑橘中的類胡蘿卜素還能提高身體的抗氧化能力，這對于長期喝酒的男人來說，絕對是一味護肝的“好藥”。
橘子解便秘
老人腸胃功能弱，一有不慎，就會出現便秘情況，橘子富中還含有膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇，能很好的改善老人便秘的情況。
橘皮柑可降血壓
經美國佛羅里達大學研究人員證實：橘子中的成分橘皮苷還可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的管狀動脈，因此，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
小小的橘子全身是寶
橘皮：相信大家都有聽說過陳皮，是一味中藥，其成分就是橘子皮，經過三年后就可入藥。陳皮主要適用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多等癥狀。橘子皮中還含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
橘絡：橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫“橘絡”，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
橘核：橘核有一定的苦味，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。
橘子好吃且藥效強大，但是在量方面也一定要注意。
吃橘子應適量避免成“小黃人”
近來就有報導說一女生每天吃20來個橘子，結果皮膚明顯變黃。所以在吃橘子吃一定不能過量，橘子里含有大量的胡蘿卜素，一旦攝入過多，人體代謝不掉，身體轉換維生素A效率低下，不能及時將胡蘿卜素轉變成維生素A，大量胡蘿卜素隨血液流到全身各組織器官，讓正常皮膚呈現黃色。
如果出現了此類現象，一定不要太多擔心，患有高胡蘿卜素血癥的患者，只需停止食用高胡蘿卜素的食物，3～5天就可以減輕直至痊愈。
所以吃橘子的量一天1-2個即可，最多不可超過3個，以免給身體造成負擔。
