生蠔里面黑色的東西是什么？能吃嗎？
2017-01-27 08:57:39 來源：360常識網
熱度： ℃
導語：生蠔是海中圣品，深受廣大消費者的喜愛，吃生蠔的時候里面黑黑的東西大家有沒有吃過呢？那是什么東西？生蠔應該怎么吃才營養呢？
生蠔里面
生蠔是海中圣品，深受廣大消費者的喜愛，吃生蠔的時候里面黑黑的東西大家有沒有吃過呢？那是什么東西？生蠔應該怎么吃才營養呢？
生蠔里面黑色的能吃嗎
不能吃，那時牡蠣的代謝物和泥沙。建議你吃之前先把牡蠣放在鹽水里1-2小時，盡可能地把泥沙都代謝出來。因為你倒掉鹽水的時候，里面會有很多黑色的東西和泥沙，那就是我們說的黑黑的東西。
生蠔的做法
牡蠣韭菜煎蛋的做法
1.先把牡蠣用開水焯一下，5秒即可，時間長了就不鮮了
2.雞蛋3只打散。韭菜切成小段，加入少許胡蘿卜絲
3.把所有食材混合起來，加入少許面粉或淀粉，加入少許鹽，拌均
4.煎鍋入油燒熱，倒入雞蛋混合物，攤平，改中小火，煎硬后，翻面再煎，直到煎熟即可
