女性養(yǎng)顏補血多吃四紅食物

女性多吃四紅：紅豆　紅棗　紅糖　紅皮花生

對于大多數(shù)女性來說，最為關(guān)注的問題就是如何才能讓自己每天都神采奕奕，保持好氣色。對此，天津營養(yǎng)學(xué)會理事長付金如建議，女性應(yīng)該多喝四紅粥，養(yǎng)人又養(yǎng)顏。

所謂“四紅”是指紅豆、紅棗、花生和紅糖。紅豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12，有很好的補血和促進血液循環(huán)功能，經(jīng)期時間長、血量大的人可以多吃，孕婦多吃紅豆還能催奶。花生中含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有益氣健脾、補血止血等功效，特別是花生皮，可增加身體血小板含量和質(zhì)量，治療貧血特別有效，花生皮里還有大量的維生素B1、B2和維生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。

而紅棗養(yǎng)胃、安神，特別是鮮棗，含豐富的維生素C以及鈣鐵，中年女性骨質(zhì)疏松較嚴重，多吃紅棗可改善。而紅糖活血散寒、補血益氣。中醫(yī)處方中，紅糖是最好的藥引子，60克紅糖、6克大棗加上15克老姜煮成水，代替茶飲，對月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等婦科疾病具有很好的療效。

“用這四種食物煮成的粥，就叫‘四紅粥’，能充分發(fā)揮它們的各種作用，營養(yǎng)會更好。”付金如說，熬粥要以米為主，最好用糯米，根據(jù)米的多少，適量加一些紅棗、花生和紅豆，等到快熟的時候，再放少許紅糖，也可出鍋之后加，味道香甜、養(yǎng)人養(yǎng)顏。還有一種做法，用紅棗7枚，紅豆50克，適量的帶皮花生一起熬湯，對治療貧血或缺鐵性貧血尤其有效。

最補血養(yǎng)顏的8種食物

龍眼肉：

龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素Ａ、Ｂ和葡萄（葡萄食品）糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

胡蘿卜：

胡蘿卜含有很高的維生素（維生素食品）Ｂ、Ｃ，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜（蜂蜜食品）當(dāng)飲料喝。

蘿卜干：

蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素Ｂ極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。

發(fā)菜：

發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。

菠菜：

這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。

面筋：

這是種民間食品。一般的素食（素食食品）館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補血必須先補鐵。

金針菜：

金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了２０倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素Ａ、Ｂ１、Ｃ、蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

黑豆：

我國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后（產(chǎn)后食品），建議用黑豆煮烏骨雞。

總結(jié)：女人美麗都是保養(yǎng)出來的，沒有哪個女人會不注意保養(yǎng)而能永遠保持美麗。時間是摧殘美麗的殺手，只有好的保養(yǎng)方法才可以與之抗衡。多吃有利于養(yǎng)顏的食物，從日常生活中開始。