寶寶斷奶對家長們來說是很大的挑戰(zhàn)，一定要保證在斷奶后寶寶的營養(yǎng)不能少，究竟該怎樣給寶寶斷奶？給寶寶斷奶需要注意哪些問題？今天小編接給大家詳細(xì)的介紹一下寶寶斷奶后要吃什么的一些知識，希望能夠幫助到有需要的朋友哦。

寶寶斷奶后的飲食注意

斷奶并不是停止一切代乳品，而是戒斷母乳喂養(yǎng)，以代乳品及其他食品來取代。

這是一個漸進(jìn)的過程，需要一定的時間讓嬰兒逐漸適應(yīng)，也就是在添加輔食的基礎(chǔ)上，逐步過渡到普通飲食，以利于嬰兒的消化吸收、利用、代謝，保證其日常生活及生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。

斷乳后的嬰幼兒，必須完全靠自己尚未發(fā)育成熟的消化器官來攝取食物的營養(yǎng)。

由于他們的消化機能尚未成熟，因而容易引起代謝功能紊亂，故斷乳后嬰幼兒的營養(yǎng)與膳食，要注意適應(yīng)該時期機體的特點。

斷奶后，嬰幼兒每日需要熱能大約1100～1200千卡，蛋白質(zhì)35～40克，需要量較大。

由于嬰幼兒消化功能較差，不宜進(jìn)食固體食品，應(yīng)在原輔食的基礎(chǔ)上，逐漸增添新品種，逐漸由流質(zhì)、半流質(zhì)飲食改為固體食物，首選質(zhì)地軟、易消化的食物。鑒于此，嬰幼兒的飲食可包括乳制品、谷類等。

烹調(diào)時應(yīng)將食物切碎、燒爛，可用煮、燉、燒、蒸等方法，不宜油炸及使用辛辣性配料。

嬰幼兒斷奶后不能全部食用谷類食品，也不可能與成人同飯菜。

主食應(yīng)給予稠粥、爛飯、面條、餛飩、包子等，副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆制品及各種蔬菜等。

主糧為大米、面粉，每日約需100克，隨著年齡增長而逐漸增加;豆制品每日25克左右，以豆腐和豆腐干為主;雞蛋每日1個，蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50～75克，逐漸增加到100克;豆?jié){或牛乳，每日500毫升，1歲以后逐漸減少到250毫升;水果可根據(jù)具體情況適當(dāng)供應(yīng)。

斷奶后嬰幼兒進(jìn)食次數(shù)，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前點、午后點。早餐要保證質(zhì)量，午餐宜清淡些。

例如，早餐可供應(yīng)牛乳或豆?jié){、蛋或肉包等;中餐可為爛飯、魚肉、青菜，再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進(jìn)食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果，如香蕉、蘋果片、鴨梨片等;午后為餅干及糖水等。每日菜譜盡量做到多輪換、多翻新，注意葷素搭配，避免餐餐相同。此外，烹調(diào)技術(shù)及方法，也能影響嬰幼兒的飲食習(xí)慣及食欲。

若色、香、味俱全，可促進(jìn)嬰幼兒食欲，增多食物攝入，加強其消化及吸收功能。

從嬰幼兒起就要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，防止挑食、偏食，要避免邊走邊喂、吃吃停停的壞習(xí)慣。

嬰幼兒應(yīng)在安靜的環(huán)境中專心進(jìn)食，避免外界干擾，不打鬧、不看電視，以提高進(jìn)餐質(zhì)量。

在正餐外，不要再給嬰幼兒零食，特別是少吃巧克力，以免影響小兒食欲和進(jìn)餐質(zhì)量;如進(jìn)食過多，反而易導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)或營養(yǎng)缺乏癥。

斷奶后怎樣吃

1、斷奶后的進(jìn)餐時間

斷奶后一歲嬰兒進(jìn)食次數(shù)要控制在每天4-5餐左右，也就是早、中、晚三餐再加上下午三點的點心或水果。

如小兒較弱，食量少，也可在上午九時左右加一次點心。至于每餐的量，應(yīng)特別強調(diào)早餐“吃得飽”。因為小兒早晨醒來，食欲最好，應(yīng)給以質(zhì)量較好的早飯，以保證小兒上半天的活動需要。

午飯量應(yīng)是全日最多的一餐，晚餐宜清淡些，以利睡眠。

2、固定的飲食位置

固定的飲食位置能讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。可以找個系帶子的座位把孩子放在上邊固定好，選擇固定的位置固定好喂事，這樣可以讓孩子吃飯時不散漫。

3、現(xiàn)吃現(xiàn)做，保持食物新鮮

如果可以的話，現(xiàn)吃現(xiàn)做就是最佳的嬰兒食物烹調(diào)方式。現(xiàn)吃現(xiàn)做能夠做到盡量保持食物的新鮮和味道。

烹飪的食品在冰箱放兩天以上就不能吃了，而且冷凍后的食品味道也會發(fā)生變化，要根據(jù)食品的特點選擇合適的保管方法。蔬菜粥比水果更容易變質(zhì)，只可以保管一天，水果可以保管3天。

結(jié)語：以上的全部內(nèi)容就是小編今天給大家介紹的關(guān)于寶寶斷奶的一些知識了，其實每個寶寶都要經(jīng)歷這個斷奶的時期，但是這個時候就是考驗家長的時候，希望大家能夠按照上面的說的給寶寶準(zhǔn)備斷奶后的食物，這樣才能保證寶寶健康的成長哦。