春節(jié)基本上算是過完了，每逢佳節(jié)胖三斤的魔咒，你有沒有中招呢？不提這些傷心的事情，我們還是回到寶寶的喂養(yǎng)上面。過年期間還是收到一些媽媽們的留言，給寶寶添加輔食過敏了，能不能寫一篇關(guān)于高致敏的食物，給寶寶添加輔食的時候也好謹(jǐn)慎一些呢？今天360常識網(wǎng)就來扒一扒高致敏的那些食物。

排行第一的就是無事生非的牛奶

除了過敏外，牛奶還可能會出現(xiàn)乳糖不耐受的情況。因此，盡量不要給1歲以下的寶寶喝牛奶。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，1歲以后給寶寶喝牛奶過敏的幾率較1歲以內(nèi)會減少一半，等到4~6歲的時候，能有85％的寶寶不對牛奶過敏。

如果寶寶確實對牛奶過敏的話，所有的乳制品都應(yīng)列入違禁品中，還有蛋糕、面包、牛奶巧克力等。有些家長會想著用羊奶來代替牛奶，但是羊奶也有過敏的風(fēng)險，而且羊奶當(dāng)中含葉酸和鐵較低，可能會影響孩子的發(fā)育。

雞蛋以及蛋制品

基本上每20個過敏的孩子里就有1個是雞蛋過敏。蛋清和蛋黃當(dāng)中都含有蛋白質(zhì)，蛋黃中含脂肪、膽固醇更高一些。在添加雞蛋的時候，先添加蛋黃，剛開始每天喂1/6~1/4個蛋黃，喂食后要注意觀察寶寶的大便情況，如有腹瀉、消化不良的情況就要先暫停，調(diào)整后再慢慢添加，如果出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，說明寶寶可能對雞蛋過敏，就不要再添加了。如大便正常就可逐漸加量，逐漸過渡到1/2個，3~4周后就可每日喂一個。如果蛋黃適應(yīng)良好的話，可以嘗試蛋清。

花生等果仁類

剛剛過完春節(jié)，想必家里的花生、瓜子、開心果等都還有庫存。很多家長都知道，不要輕易給寶寶吃這類食物，容易卡喉。其實，果仁可能會導(dǎo)致過敏，尤其花生，是最為常見的過敏食物。有些家長就說，花生粒那么小，誰會無緣無故給寶寶吃呢，更談不上過敏。但不要忘了市面上有太多的花生加工食品，花生醬啊、花生油啊、餅干啊、巧克力棒啊、糖果啊等等都可能含有花生。

魚類

我們鼓勵給寶寶添加魚肉，但是魚肉也屬于易致敏的食物，所以在添加的時候還是謹(jǐn)慎為好，尤其是海魚。但是，有些寶寶可能只對某種魚過敏，其他魚并不過敏，所以即使過敏，也并不是什么魚都不能吃的。

甲殼類

跟魚類不同的是，像蝦、蛤蜊、螃蟹、扇貝這些甲殼類食物，只要有一種過敏，基本上其他也可能會過敏。所以添加時，要謹(jǐn)慎，注意觀察寶寶。

小麥

小麥也會過敏？是不是在開玩笑？小麥中所含的蛋白質(zhì)是谷蛋白，這種蛋白質(zhì)并不容易消化，甚至可能會造成谷蛋白敏感性腸病。所以在給寶寶添加小麥類的食物時，家長都要仔細(xì)觀察，避免出現(xiàn)過敏或者不耐受的現(xiàn)象。

大豆

大豆較其他幾種食物，過敏幾率較小一些。但是一旦寶寶出現(xiàn)過敏，豆腐、大豆油、豆豉等都要避免食用。

怎么樣才能確定過敏食物呢？

寶寶吃了很多食物，怎么樣才能判斷還是哪種食物造成寶寶過敏的呢？首先，我們一直提倡的是，添加輔食時，一點一點的添加，每種食物讓寶寶適應(yīng)3天左右，再添加另一種。這樣，也方便我們找出哪些是造成寶寶過敏的元兇。添加輔食種類比較多的寶寶，家長最好能記錄一下，寶寶吃了哪些？新加了哪些食物？

如果發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，要想一想新加的什么食物，暫時不要吃，只吃以前常吃，沒引起過敏的食物。寶寶輕微的食物過敏，避免過敏食物的攝入，癥狀一般三天就會消失，如果嚴(yán)重的過敏，出現(xiàn)皮疹，拉肚子等，最好看醫(yī)生。

寶寶飲食法則：

第一個法則就是要吃好。

首先，飲食均衡有規(guī)律才能增強(qiáng)寶寶抵抗力。保證寶寶飲食營養(yǎng)的均衡全面。讓寶寶在日常飲食中均衡攝取富含蛋白質(zhì)、糖分、脂肪和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的食物(如，蛋類、奶類、瘦肉和豆制品等)，有助于增強(qiáng)體魄。讓寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，挑食、偏食容易造成營養(yǎng)不均衡，導(dǎo)致身體抗病力減弱，容易受病毒的入侵。

其次，補(bǔ)充維生素。維生素能促進(jìn)體內(nèi)重要代謝，特別是維生素A和維生素C能增強(qiáng)皮膚和黏膜的功能，提高免疫力，對預(yù)防感冒必不可少，所以讓寶寶多吃胡蘿卜、南瓜和西紅柿等紅黃色食物及水果，其中所含的β胡蘿卜素(在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A)可以防治感冒。但南瓜和胡蘿卜也不能吃得過多，免得寶寶的膚色偏黃。

再者就是少吃鹽多喝水。給寶寶準(zhǔn)備的飲食要清淡，食物過咸會使唾液分泌及口腔內(nèi)的溶菌酶減少，另外還會增加寶寶腎臟負(fù)荷，降低人體免疫力，感冒病毒容易入侵呼吸道而誘發(fā)感冒。天氣干燥，每天給寶寶多喝水(特別是天氣寒冷時，可以給寶寶喝冷開水)或一定量的果汁，有利除燥，保護(hù)黏膜的功能，促進(jìn)病毒的排除，預(yù)防感冒。

第二個法則是要加強(qiáng)身體鍛煉。

該法則就是要求父母們除了給寶寶好的營養(yǎng)外，還要帶寶寶多做鍛煉，這樣才能提高寶寶御寒能力、增強(qiáng)免疫力。再來就是別因為秋季轉(zhuǎn)涼而將適當(dāng)?shù)膽敉饣尤∠?。每天保證1～2個小時的戶外活動，讓寶寶利用空氣和日光鍛煉身體和皮膚對寒冷的反應(yīng)，可促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)對環(huán)境冷暖變化的適應(yīng)能力和身體免疫力。

再者就是慎入公眾場所。秋季是感冒高發(fā)季節(jié)，要盡量避免帶寶寶到人群聚集的公眾場所，如商場、超市等。因為人多的地方，空氣中含有大量的感冒病毒，容易引起人與人之間呼吸道病毒的交叉感染。